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licto.
Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor del edificio Arenals en el Campus de Elche de la Universidad Miguel Hernández de Elche
Adjudicada

Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor del edificio Arenals en el Campus de Elche de la Universidad Miguel Hernández de Elche

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche · Elx, Alicante/Alacant, Comunitat Valenciana

1,00 €
Importe de adjudicación
5 años
Duración
UTE el Bon Menjar, Sc, Barra Museum SL
Adjudicatario

Objeto del contrato

Descripción
Id licitación: 2024_041; Órgano de Contratación: Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche; Importe: 0 EUR; Estado: ADJ
Sector
Mobiliario y equipamiento
Tipo
Servicios · Restringido
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
55330000Servicios de cafetería
55511000Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
55523100Servicios de comidas para escuelas
Ejecución
Elx, Alicante/Alacant, Comunitat Valenciana · 5 años
Participación
Presentación: ElectrónicaGarantía: Garantía definitivaVariantes: No
Tramitación
Publicada25 dic 2024
Evaluación
Requerimiento pendiente
Adjudicación23 sept 2025
Ejecución

Inteligencia competitiva

Profesional

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Órgano de contratación

Criterios de adjudicación

5

Criterios de evaluación

Memoria técnica, base a calidad artículos, medios humanos, técnicos y operativos y descripción del servicio50%
Oferta económica40%
Canon5%
Mejoras: fuente de agua con sistema de filtración y osmosis.3%
Mejoras:descuento del 10 % en los 3 precios de adjudicación del menú de la escuela de verano, para el segundo hermano y sucesivos hermanos.2%

Lotes y adjudicaciones

Resultado de la adjudicación

1,00 €

Contrato (sin IVA)

Adj. 23 sept 2025

4 ofertas (2 PYME)

Requisitos de participación

3

Requisitos del licitador

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

La experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo correspondiente al objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos efectuados por el interesado en el curso de los tres últimos años, avalados por certificados de buena ejecución. Debiendo acreditar un mínimo de una prestación de servicio de cafetería-comedor, de una duración mínima de un año, con un volumen de negocio de facturación anual igual o mayor de 470.000,00 € IVA incluido.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles. Criterios de selección: Los solicitantes de participación en el procedimiento presentarán una declaración responsable del empresario indicando el volumen de negocios global de la empresa que, referido al año de mayor volumen de negocio de los 3 últimos concluidos, deberá ser superior a 470.000 €/año (IVA incluido).

Documentación Técnica

Documentación Legal

Documentación General

FILEActa 1 Apertura sobre UNO 2024_041
FILEActa 2 Valoración documentación Sobre UNO
FILEActa 3 Valoración documentación subsanación e invitación a licitar
FILEActa 4 Apertura sobre DOS criterios cuantificables mediante juicios de valor
FILEActa 5 Valoración informe juicio de valor y apertura sobre 3 2024_041
FILEActa 6 Clasificación de las ofertas y propuesta de adjudicación si procede 2024_041
FILEActa 7 Valoración informe baja temeraria y propuesta de adjudicación si procede
FILEActa 8 Valoración documentación de requerimiento y propuesta de adjudicación definitiva 2024_041
FILEAcuerdo de iniciación del expediente
FILEANULACIÓN CONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 04-09-2025
FILECalendario visitas
FILEComposición de la mesa de contratación
FILEConvenio restauración 2022
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 01-04-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 04-09-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 05-06-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 08-07-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 11-03-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 12-06-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 13-02-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 16-11-2025
FILECONVOCATORIA DE SESIÓN DE MESA DE CONTRATACIÓN 21-01-2025
FILEDiligencia órgano contratación ampliación plazo
FILEDocumento de aprobación del expediente
FILEEstudio de viabilidad
FILEGuia licitación para empresas
FILEInforme baja
FILEInforme baja temeraria
FILEInforme juicios de valor
FILEInforme juicios de valor
FILEListado licitadores
FILEListado licitadores que han presentado oferta
FILEMedida Cautelar Denegada
FILEMemoria justificativa
FILERecurso TACRC 1288/2025
FILEVisita 2024_041

Fuente: PLACSP · Datos tratados por Licto