Servicio de catering de la guardería infantil municipal

Según pliego

En los contratos de servicios, la solvencia técnica de los empresarios deberá acreditarse, por uno o varios de los medios siguientes: a - Una relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia, los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes. Cuando le sea requerido por los servicios dependientes del órgano de contratación, los servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente. Además de lo anterior, será obligatorio contar con la siguiente documentación que se le exigirá al adjudicatario: - La inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos y Carnet de Manipulador de Alimentos. - Contar con un seguro de Responsabilidad civil por intoxicación alimentaria por importe mínimo de 500.000€.

Volumen anual de negocios

La solvencia económica y financiera del empresario deberá acreditarse por uno o varios de los medios siguientes: - Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación.