El objeto del contrato es la gestión del servicio público del centro municipal del jubilado sito en Calle Ramón y Cajal y atención del servicio de comedor colectivo establecido en el mismo durante el período en que el Ayuntamiento acuerde su prestación.

Según pliego

3.2. En los contratos de servicios, la solvencia técnica o profesional de los empresarios deberá acreditarse por al menos uno de los medios siguientes: a) Acreditación por parte del licitador de que la/s persona/s encargada/s de ejecutar la explotación de las cafeterías está en posesión del carnet de manipulador de alimentos. b) Indicación del personal técnico o de las unidades técnicas, integradas o no en la empresa, participantes en el contrato, especialmente aquéllos encargados del control de calidad.

Seguro de responsabilidad civil

3.1 La solvencia económica y financiera del empresario deberá acreditarse por al menos uno de los medios siguientes: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior a 3.000 euros. b) Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales por importe igual o superior a 300.000 euros, que cubra los riesgos derivados de la prestación del servicio. Caso de acreditar solvencia económica por este medio se adjuntará compromiso firme de contratar seguro de responsabilidad civil por el importe mínimo de 300.00 € que deberá ser acreditado ante esta administración con anterioridad a la adjudicación del contrato.