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Servicio de comedor de la Residencia Universitaria “CAMPUS DE TAFIRA” de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). — Exp. 593482-2024
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Ejecución

Servicio de comedor de la Residencia Universitaria “CAMPUS DE TAFIRA” de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). — Exp. 593482-2024

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria · Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, Canarias

2 años
Duración
Mediterranea de Catering SLU
Adjudicatario

Objeto del contrato

Descripción
El objeto de este contrato es el servicio de comedor de la residencia universitaria "Campus de Tafira" que comprende la organización, gestión y elaboración de desayunos, almuerzos y cenas en modalidad de cocina in situ y abarcará su ciclo completo, desde la adquisición de los productos y materias primas, su conservación, elaboración, suministro y limpieza.
Sector
Mobiliario y equipamiento
Tipo
Servicios · Abierto
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
55320000Servicios de suministro de comidas
55321000Servicios de preparación de comidas
Ejecución
Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, Canarias · 2 años
Tramitación
Evaluación
Requerimiento pendiente
Ejecución
Cumplimiento30 sept 2024

Inteligencia competitiva

Profesional

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Órgano de contratación

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

32 licitaciones

Criterios de adjudicación

6

Criterios de evaluación

1. oferta económica..40%
5. servicio complementario de la cantina en las condiciones establecidas por la ulpgc.20%
1. aumento del gramaje para los platos de cuchara (potajes, purés, sopas) con respecto a lo indicado en el punto 7.d.c) del ppt.10%
2. aumento del gramaje para los platos de filetes de lomo, ternera, pollo o pescado con respecto a lo indicado en el punto 7.d.c) del ppt.10%
3. incremento del número de platos a elegir de primeros y segundos en los almuerzos con respecto a lo indicado en el punto 7.d.f) del ppt.10%
4. incremento del número de platos a elegir de primeros y segundos en las cenas con respecto a lo indicado en el punto 7.d.f) del ppt.10%

Lotes y adjudicaciones

Resultado de la adjudicación

Mediterranea de Catering SLU

NIF: B30145775

1.750.203,28 €

Contrato (con IVA)

Form. 30 sept 2024

1 oferta

Este contrato en su contexto

32
licitaciones del organismo
5285,34 €
presupuesto típico del sector
mediana de 26.580 licitaciones

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria acumula 32 licitaciones registradas en Licto. Sobre 26.580 licitaciones de Hostelería y restauración con presupuesto publicado, la mediana es de 5285,34 €. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo calculamos estas cifras →

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones ha publicado Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria?

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria acumula 32 licitaciones registradas en Licto, a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Cuál es el presupuesto típico de Hostelería y restauración?

La mediana de 26.580 licitaciones de Hostelería y restauración con presupuesto publicado en Licto es de 5285,34 €.

Fuente: TED · Datos tratados por Licto