Contratación del servicio de comedor escolar y de monitores de los centros docentes de la comarca del Baix Empordà, Zona Norte

El objeto del contrato es la prestación del servicio escolar de comedor y de monitores, con criterios de sostenibilidad, proximidad, vida saludable y sociales, en los centros docentes públicos y en las guarderías/guarderías municipales de la comarca del Baix Empordà que figuran, agrupados en un lote. El nombre de este lote es “Lote Zona Norte". Este servicio incluye: Centros docentes públicos de infantil y primaria e instituto La elaboración y suministro caliente de la comida de los alumnos y del personal del centro a hacer uso del servicio, de acuerdo con las diferentes modalidades de elaboración del Anexo 1. El servicio de monitores (de acuerdo con la ratio establecida), encargada de la atención (el cuidado y las actividades interlectivas) directa a los alumnos durante la duración de esta prestación, es decir, desde que terminan las clases de la mañana y hasta que comienzan las de la tarde. En el caso de las escuelas con jornada continuada, la duración máxima del servicio será de dos horas desde la finalización de las clases. La limpieza, mantenimiento y conservación de las instalaciones de la cocina, de las respectivas dependencias (almacenes, vestuarios, aseos, etc.) y del salón comedor. Así como del mobiliario y del material de estos espacios: aparatos, campana extractora, ventanas, suelos, mesas, sillas, fregaderos, ...; y del material de ocio para las actividades. Guarderías municipales La elaboración y suministro caliente, de la comida y, si es el caso, de la merienda, a los alumnos usuarios y al personal autorizados por el mismo centro a hacer uso del servicio, de acuerdo con el Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT).