Licitación concesión servicio comedor escolar escuelas El Turó, El Colomer, guardería la Puput y IES Maria de Bell Lloc

El objeto del presente contrato es la concesión del servicio de comedor escolar de los centros docentes del municipio de Bigues i Riells del Fai, es decir, la Escuela El Palomar, Escuela El Cerro y a la Guardería municipal La Abubilla, Instituto Maria de Bello-lugar. El presente pliego incluye también el servicio de cantina del Instituto y deja abierta la posibilidad de ofrecer servicio de comedor en el Instituto en caso de que se cumplan los condicionantes indicados en el artículo correspondiente del presente pliego. El servicio de comedor se prestará en horario de 12:30 a 15 horas o en aquel que determine el Departamento de Educación, siempre con una duración de 2h 30 minutos. De acuerdo con aquello que establece el artículo 10.1.c) del Decreto 160/1996, de 14 de mayo, el presente contrato de servicios lo promueve el Ayuntamiento de Bigues i Riells. Según el Pliego de Prescripciones Técnicas, el presente contrato incluye, el menú, la monitorización, el personal de cocina, la vigilancia y las actividades interl·lectives de la escuela El Palomar, de la Escuela El Cerro, de la Guardería municipal La Abubilla y el servicio de cantina del Instituto Maria de Bello-lugar. El servicio incluye, entre otros, la elaboración de los menús, el suministro de las materias primas, la elaboración y comidas en las cocinas de cada centro, su distribución a la mesa, la cura y atención educativa directa del alumnado durante el tiempo de prestación del servicio de comedor y los periodos intel·lectius del mediodía, así como el mantenimiento y limpieza de las instalaciones de cocina y comedor. El número de usuarios del servicios es orientativo, aproximado y no vinculante. En los últimos cursos la media ha sido la siguiente: - Escuela El Palomar: 240 alumnos/docentes en el mes. - Escuela El Cerro: 150 alumnos/docentes en el mes. - Guardería municipal La Abubilla: 50 alumnos/docentes en el mes. - Instituto Maria de Bello-lugar: sin previsión (alumnado total 438 ) Se servirá también menú al profesorado de los centros, al personal de y personal municipal, en caso de requerirse. El número de usuarios anteriores es orientativo, aproximado y no vinculante. El definitivo será el que resultará de las inscripciones al servicio de comedor de cada uno de los centros, a lo largo de los cursos escolares 2025-2026 y 2026-2027, de forma efectiva. El adjudicatario prestará el servicio al total de alumnos inscritos en cada momento, aunque sea inferior o superior a la previsión inicial, bajo su riesgo y ventura. Se prestará el servicio de comedor a los usuarios becados por la administración. El adjudicatario tendrá que coordinar, tanto técnica como económicamente, estas becas con el Ayuntamiento de Bigues i Riells del Fai y con el Consejo Comarcal del Vallès Oriental. El servicio se prestará, en todo caso, dando cumplimiento al Pliego de prescripciones Técnicas del presente contrato, al contenido de los Plan de Funcionamiento del Comedor Escolar de los respectivo centros educativos, a las directrices de cada equipo directivo en cada centro educativo, así como a las indicaciones del técnico referente municipal y la comisión de comedor escolar de cada centro. La adjudicataria prestará el servicio en cada uno de los centros que forman parte del contrato, en la modalidad siguiente: - Escuela El Palomar: Cocina en la propia escuela - Escuela El Cerro : Cocina en la propia escuela. - Guardería municipal La Abubilla: Se tendrá que usar la cocina de la escuela El Cerro como cocina central por los dos centros. En este caso, la adjudicataria tendrá que establecer los medios de transporte y gestión del servicio oportunos, en cumplimiento de la normativa vigente. - Instituto Maria de Bello-lugar: Servicio de Cantina. Solo se ofrecerá servicio de comedor en caso de que el Departamento de Educación , de cara a cursos próximos, introduzca jornada escolar partida y haya un número de interesados igual o superior a 25 alumnos. Si el número de usuarios del servicio no supera las 75 personas, se permitirá hacer os de la cocina de la escuela El Cerro como cocina central Lo presente contrato se corresponde, con la codificación 55523100-3, servicios de comedores escolares, 55524000-9, servicios de suministro de comidas para escuelas y 55510000-8, servicios de cantina correspondiente a las nomenclaturas del vocabulario común de contratos (CPV) de la Comisión Europea, aprobado mediante Reglamento (CE) 213/2008, de 28 de noviembre de 2007. Segunda. Objetivo. Necesidades administrativas a satisfacer e idoneidad del contrato Las necesidades administrativas a satisfacer, la idoneidad del objeto del contrato, la justificación del procedimiento, de los criterios de adjudicación y el resto de requerimientos recogidos a la LCSP, están acreditados al expediente. De acuerdo con el qué dispone el artículo 116.4.f) de la LCSP, se considera que la mejor manera de prestar el servicio es recurrir a la experiencia y organización de una empresa especializada del sector en ninguna parte de prestar el servicio de forma directa, puesto que el Ayuntamiento no dispone de la infraestructura y los medios suficientes para organizar, gestionar y dirigir los recursos humanos, técnicos y materiales necesarios para la correcta ejecución del servicio.