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Realización de los servicios de cocina del Centro Mixto de Ayora que alberga Residencia, Residencia de Discapacitados, Centro Ocupacional y Estancias Diurnas.
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Evaluación

Realización de los servicios de cocina del Centro Mixto de Ayora que alberga Residencia, Residencia de Discapacitados, Centro Ocupacional y Estancias Diurnas.

Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora · Ayora, Valencia/València, Comunitat Valenciana

482.088,00 €
Presupuesto sin IVA(estimado 723.132,00 €)
2 años
Duración
3.3/5
Buena oportunidad

Cómo se calcula el índice de oportunidad →

Objeto del contrato

Descripción
Id licitación: 2275/2024 bis; Órgano de Contratación: Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora; Importe: 482088 EUR; Estado: EV
Sector
Mobiliario y equipamiento
Tipo
Servicios · Abierto
CPV
55321000Servicios de preparación de comidas
55322000Servicios de elaboración de comidas
55400000Servicios de suministro de bebidas
Ejecución
Ayora, Valencia/València, Comunitat Valenciana · 2 años
Participación
Presentación: ElectrónicaGarantía: Garantía definitiva 5.00%Variantes: No
Tramitación
Publicada22 oct 2024
Evaluación
Adjudicación
Ejecución

Inteligencia competitiva

Profesional

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Perfil de compraPanorama competitivoAlertas y seguimiento

Sin tarjeta de crédito · Sin compromiso

Órgano de contratación

Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora

68 licitaciones

Criterios de adjudicación

25

Criterios de evaluación

A. oferta económica60%
B.4. ampliación h/semana del cocinero y pinche5,5%
B.4. disposición nutricionista/dietista de manera presencial en el centro mixto al menos 4h/quincenal5%
B.6. compromiso ejecución menús festivos especiales3%
B.6. incremento de merienda y resopón3%
B.2. mejora variación estacionaria2,5%
B.1. incremento pescado2%
B.2. mejora rotación mínima, pasando de 14 días a 7 días2%
B.6. introducción de 1 día/semana cordero en el menú2%
B.6. primeras marcas en los productos2%
B.1. compromiso gama de alimentos adecuados1,5%
B.1. elaboración propia o artesanal1,5%
B.3. mejora de la organización (número visitas responsable del servicio al centro mixto)1,5%
B.7. realización de charlas, jornadas gastronómicas y talleres1,5%
B.1. calidad nutricional: calibración menú1%
B.4. formación personal1%
B.5. disponer certificado iso iqnet sr101%
B.1. elaboración platos cv0,5%
B.5. análisis bacteriológicos anuales0,5%
B.5. controles de plagas anuales0,5%
B.5. disponer certificado iso 140000,5%
B.5. disponer certificado iso iqnet 100,5%
B.5. disponer certificado o plan analizando situaciones de emergencia, etc0,5%
B.5. disponer plan de medida de reducción de la huella ambiental0,5%
B.5. proveedores homologados0,5%

Requisitos de participación

2

Requisitos del licitador

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia económica

Según pliego

Volver a subir el Anexo I.

Este contrato en su contexto

68
licitaciones del organismo
65.982,08 €
presupuesto típico del organismo
mediana de 68 licitaciones

Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora acumula 68 licitaciones registradas en Licto. Sobre 68 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado, la mediana es de 65.982,08 €. Esta convocatoria, con 482.088,00 €, queda por encima de esa cifra. El índice de oportunidad de Licto sitúa esta licitación en 3,3 sobre 5. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo calculamos estas cifras →

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones ha publicado Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora?

Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora acumula 68 licitaciones registradas en Licto, a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora?

El presupuesto de licitación es de 482.088,00 €. La mediana de 68 licitaciones de Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Ayora con presupuesto publicado en Licto es de 65.982,08 €.

Fuente: PLACSP · Datos tratados por Licto