Concesión administrativa de uso privativo dominio público explotación bar-cafetería y restaurante en Mercado Central de Abastos de Elda, por lotes.

Según pliego

Experiencia demostrable de, al menos 3 años, en prestación de servicios de restauración, como encargado o regente, que se acredite mediante la presentación de los documentos que demuestren fehacientemente lo declarado. Declaración indicando la maquinaria, material y equipo técnico del que se dispondrá para la explotación del bar – cafetería, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente.

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se exige la aportación de un proyecto de financiación en el que se determinen los fondos propios y ajenos con los que cuente el licitador. En el caso de que se recurra a la financiación ajena, deberá aportarse el correspondiente informe de la entidad o entidades financieras favorable a la concesión de dichos fondos. Asimismo, podrá presentarse de manera adicional cualquier otro medio acreditativo análogo que asegure la viabilidad económica de su oferta.