Autorización demanial para el uso de los terrenos de dominio público del recinto ferial descritos en el Anexo I, para la instalación y explotación de food truck-gastroneta o similar, durante la celebración de la XIV Feria Popular de Mislata 2026, que se celebrará entre los días del 31 agosto y 6 de septiembre de 2026 en el municipio de Mislata.

XSR-CALIDAD

b.7 Declaración responsable en la que se manifieste que se cumplen los requisitos previstos en el Decreto 65/2012, de 20 de abril del Consell, por el que se regula la venta no sedentaria en la Comunitat Valenciana, que está en posesión de la documentación que lo acredita y el compromiso de mantener su cumplimiento durante el plazo de vigencia de la autorización. b.11 Declaración responsable de compromiso de cumplir la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para la Venta y Preparaciónde Alimentos en Mercados no sedentarios. Se aporta con el Anexo II

XSX-CERTCALIDAD

b.1. Homologación del vehículo como food truck-gastroneta o similar b.3. Certificado de revisión anual de las instalaciones elaborado por técnico/a competente b.4 Acreditación de estar inscrito en el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores, de conformidad con el Decreto 13/2025, de 28 de enero, del Consell, por el se regula el Registro Sanitario de Establecimientos Alimentarios Menores de la Comunitat Valenciana y se establecen las condiciones de suministro de alimentos entre establecimientos menores y su elaboración en viviendas privadas. b.5 Acreditación de la formación relativa a manipulación de alimentos e higiene/o de contar con la cualificación reglamentariamente exigible alimentaria del personal en el caso de los puestos de alimentación. b.6 Certificado o Declaración Censal de alta en el impuesto de actividades económicas expedido por la Agencia Tributaria. b.8 Certificado de Instalación Eléctrica (Boletín eléctrico). b.9 En el caso de uso de las planchas de gas (Boletín de gas). b.10 Certificación de revisión anual de mantenimiento de extintor de CO2.

Seguro de responsabilidad civil

b.2 Seguro de Responsabilidad Civil de la actividad, y recibo de pago, que cubra cualquier clase de riesgo derivado del ejercicio de su actividad comercial y copia de las condiciones particulares de la póliza de seguro de responsabilidad civil, donde figure como mínimo el número de póliza, objeto del seguro, tomador del seguro, y capitales asegurados correspondiente al contrato de seguro, en la cuantía mínima de 300.000 €, que cubra los riesgos de incendio de las instalaciones y responsabilidad civil por daños a las concurrentes y a terceros derivados de las condiciones, de la instalación y servicios, así como de la actividad desarrollada y del personal que preste sus servicios. Se aporta con Anexo II