Servicio de Restauración (Cafeteria, Comedor Gral y Comedor de Eventos) en los locales habilitados a tal fin en el Centro Social Universitario)

Experiencia en trabajos similares

El licitador deberá acreditar una Experiencia Laboral Mínima en Hostelería, cuya cuantía variará en función de su naturaleza: o En caso de ser una persona física, la experiencia laboral mínima dependerá del grado de formación que demuestre: ? Si está en posesión de una Titulación Oficial de Grado Superior o Grado en Hostelería o similar. Deberá incluir en la documentación una copia del título oficial en alguna de las categorías indicadas, además de documentos que acrediten una experiencia laboral de dos años, en la categoría de su titulación en el campo objeto durante los últimos diez años. ? Si carece de titulaciones indicadas en el apartado anterior. Deberá demostrar documentalmente una experiencia laboral durante tres de los últimos diez años, en servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato. o En caso de ser empresas, deberán pertenecer al sector de la hostelería, catering y colectividades, con una antigüedad al inicio del proceso de tres años en los últimos cinco años. Los licitadores deberán aportar certificaciones de buena ejecución que acrediten su actividad profesional en los sectores indicados. En el caso de que la experiencia derive de servicios prestados a la Universidad de Murcia, el licitador, de acuerdo con el art. 28 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, no tendrá obligación de aportar este certificado, pero si indicar que se encuentra dentro de esta categoría, comprobándose de oficio por el Área de Contratación, Patrimonio y Servicios, la correcta ejecución de los contratos de objeto análogo suscritos con anterioridad. Dichas declaraciones deberán presentarse, siguiendo y cumplimentando lo establecido en el ANEXO 4 REQUISITOS DE SOLVENCIA

Seguro de responsabilidad civil

La documentación entregada deberá acreditar una solvencia económica y financiera que garantice la sostenibilidad del proyecto. Además, deberán contar con un Seguro de Responsabilidad Civil y de Daños, con un valor de al menos 300.000 euros.