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CONCESIÓN DE SERVICIOS: Explotación de los servicios de cafetería-comedor y máquina vending en centros de la Universidad de Córdoba, con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo: Lote 1 Aulario Averroes -Exterior (Campus de Rabanales Lote 2 Edificio Paraninfo (Campus de Rabanales) Lote 3 Facultad de Filosofía y Letras (Campus de Rabanales)
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Ejecución

CONCESIÓN DE SERVICIOS: Explotación de los servicios de cafetería-comedor y máquina vending en centros de la Universidad de Córdoba, con criterios saludables, ecológicos y de comercio justo: Lote 1 Aulario Averroes -Exterior (Campus de Rabanales Lote 2 Edificio Paraninfo (Campus de Rabanales) Lote 3 Facultad de Filosofía y Letras (Campus de Rabanales)

Rectorado de la Universidad de Córdoba · Córdoba, Andalucía

2.178.391,86 €
Presupuesto sin IVA(estimado 6.535.175,57 €)
60 meses
Duración

Objeto del contrato

Descripción
Id licitación: 2024/00044; Órgano de Contratación: Rectorado de la Universidad de Córdoba; Importe: 2178391.86 EUR; Estado: EV
Sector
Alimentación y agricultura
Tipo
Servicios · Abierto
CPV
55321000Servicios de preparación de comidas
55322000Servicios de elaboración de comidas
55330000Servicios de cafetería
55410000Servicios de gestión de bares
Ejecución
Córdoba, Andalucía · 60 meses
Participación
Presentación: ElectrónicaGarantía: Garantía definitiva 5.00%Variantes: No
Características
SARA
Tramitación
Publicada28 feb 2025
Evaluación
Requerimiento pendiente
Plazo de espera
Ejecución

Inteligencia competitiva

Profesional

Análisis detallado de licitaciones públicas

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Perfil de compraPanorama competitivoAlertas y seguimiento

Sin tarjeta de crédito · Sin compromiso

Órgano de contratación

Criterios de adjudicación

8

Criterios de evaluación

1.proposición economice10%
2. propuesta de fidelización de cliente10%
3. mejoras en materia de gestión de personal y conciliación laboral-familiar10%
1. alimentación saludable y sostenible: 2 producto de proximidad y canal corto de comercialización8%
1. alimentación saludable y sostenible: 4. propuesta de reducción de impactos ambientales de productos8%
2. alimentación saludable, sostenible y con criterios de comercio justo: 3. frecuencia semanal de fruta, verdura y hortaliza fresca y de temporada8%
1. alimentación saludable y sostenible: 1 alimentación saludable en cafetería-comedor y relación de menús7%
1. alimentación saludable y sostenible: 3. propuesta de reducción de desperdicio alimentario7%

Lotes y adjudicaciones

3

Lotes

3 lotes · 3 pendientes

Máx. lotes por oferta: 3Máx. lotes por adjudicatario: 3

Pendiente de resolución — seguimos actualizando desde el origen

CPV

PServicios de cafeteríaServicios de elaboración de comidasServicios de gestión de baresServicios de preparación de comidas

Pendiente de resolución — seguimos actualizando desde el origen

CPV

PServicios de cafeteríaServicios de elaboración de comidasServicios de gestión de baresServicios de preparación de comidas

Pendiente de resolución — seguimos actualizando desde el origen

CPV

PServicios de cafeteríaServicios de elaboración de comidasServicios de gestión de baresServicios de preparación de comidas

Requisitos de participación

9

Requisitos del licitador

Requisitos generales

Capacidad de obrarNo prohibiciónSin incompatibilidadesSeguridad SocialObligaciones tributariasROLECEEmpresas extranjeras

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Para determinar la selección de empresas que podrán acceder a la adjudicación del contrato. Acreditación del cumplimiento de al menos uno de los siguientes requisitos marcados: .- Relación de las principales concesiones administrativas o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres (3) últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Este extremo se acreditará mediante certificados de ejecución de los destinatarios, sean éstos públicos o privados. Se exige que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 30% de la anualidad media del contrato. A efectos de determinar la correspondencia entre las concesiones administrativas ejecutados por la empresa y los que constituyen el objeto del contrato, se atenderá a la igualdad entre los tres primeros dígitos de los respectivos códigos CPV.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Para determinar la selección de empresas que podrán acceder a la adjudicación del contrato: - Acreditación de que su patrimonio neto es igual o mayor que su capital social, con el objeto de verificar que no se encuentra en ninguna de las situaciones establecidas en el art. 327 y 363 del Texto Refundido de la Ley de Sociedades de Capital, que obligan a la reducción de su capital social o es motivo de disolución de la empresa. En el caso de no cumplirse este requisito se deberá aportar informe de auditoría independiente donde se refleje las medidas a tomar por la empresa para solucionar esta situación. - Acreditación del cumplimiento de al menos uno de los siguientes requisitos: .- Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato referido al mejor ejercicio dentro de las tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades de la empresa y de presentación de las ofertas. El volumen de negocios mínimo anual exigido será el 30% del valor estimado del contrato. En el caso de que el plazo de ejecución del contrato al que se licita sea superior a un año, dicho volumen anual de negocios deberá igualar el citado porcentaje referido al valor anual medio del lote/lotes. .- El patrimonio neto según el balance correspondiente al último ejercicio económico de las cuentas anuales aprobadas, que deberá superar el 30% del valor estimado del contrato. En el caso de que el plazo de ejecución del contrato al que se licita sea superior a un año el patrimonio neto deberá superar el citado porcentaje referido al valor anual medio del lote/lotes. .- La ratio de liquidez general y la ratio/grado de solvencia, deberán ser ambos mayores que 1.

Este contrato en su contexto

395
licitaciones del organismo
45.404,28 €
presupuesto típico del organismo
mediana de 394 licitaciones

Rectorado de la Universidad de Córdoba acumula 395 licitaciones registradas en Licto. Sobre 394 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado, la mediana es de 45.404,28 €. Esta convocatoria, con 2.178.391,86 €, queda por encima de esa cifra. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo calculamos estas cifras →

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones ha publicado Rectorado de la Universidad de Córdoba?

Rectorado de la Universidad de Córdoba acumula 395 licitaciones registradas en Licto, a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Rectorado de la Universidad de Córdoba?

El presupuesto de licitación es de 2.178.391,86 €. La mediana de 394 licitaciones de Rectorado de la Universidad de Córdoba con presupuesto publicado en Licto es de 45.404,28 €.

Fuente: PLACSP · Datos tratados por Licto