Licitaciones de alimentación, catering y comedores
45.918 licitaciones en España
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Con plazo abierto a 6 nov 2026 · 32 más con cierre abierto (sistemas dinámicos)
Licitaciones abiertas de alimentación y catering
Ordenadas por plazo: arriba, las que cierran antes.
Resumen del sector
A 6 de noviembre de 2026 había 309 licitaciones de alimentación y catering con plazo abierto, de un total de 45.918 registradas en Licto. El presupuesto mediano de estos contratos es de 28.190,90 €.
Los organismos que más licitan en este sector son Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (3.595 licitaciones), Empresa de Transformación Agraria S.A.,S.M.E., M.P., (TRAGSA) (484 licitaciones) y Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (382 licitaciones). Por comunidades autónomas, concentran más licitaciones en la Comunidad de Madrid (7.927 licitaciones), Cataluña (7.249 licitaciones) y Andalucía (7.072 licitaciones). La concurrencia media es de 2,4 ofertas por licitación. De las 17.154 licitaciones con número de ofertas conocido, el 42 % recibió una sola oferta.
Los últimos 94 meses completos con datos suman 43.179 licitaciones por 5.904.739.185,28 € de presupuesto conjunto (sin acuerdos marco). El último mes completo, octubre de 2026, tuvo 884 licitaciones y 87.869.569,56 € de presupuesto (sin acuerdos marco).
- Licitaciones
- 45.918
- Abiertas
- 309
- Presupuesto mediano
- 28 mil €
- Ofertas por licitación
- 2,4
Fuente: PLACSP y plataformas autonómicas · datos a 6 nov 2026 · Las licitaciones no incluyen 53.288 contratos menores, que no están en el buscador.
Qué contratos incluye: suministro de alimentos, catering, comedores escolares y restauración
Incluye el suministro de alimentos y bebidas (CPV 15), los productos agrícolas, ganaderos y pesqueros (03), la maquinaria agrícola (16) y los servicios de hostelería y restauración (55): catering, comedores escolares y de otros centros, y gestión de cafeterías.
Evolución mensual
Licitaciones y presupuesto por mes
Ver tabla
| Mes | Licitaciones | Presupuesto |
|---|---|---|
| ene 2019 | 136 | 9,2 M € |
| feb 2019 | 116 | 7,6 M € |
| mar 2019 | 156 | 6,9 M € |
| abr 2019 | 196 | 32 M € |
| may 2019 | 211 | 48 M € |
| jun 2019 | 166 | 37,8 M € |
| jul 2019 | 189 | 13,8 M € |
| ago 2019 | 148 | 9,2 M € |
| sep 2019 | 121 | 7,9 M € |
| oct 2019 | 181 | 22,4 M € |
| nov 2019 | 150 | 19,2 M € |
| dic 2019 | 198 | 11,9 M € |
| ene 2020 | 176 | 15,9 M € |
| feb 2020 | 281 | 33,3 M € |
| mar 2020 | 153 | 18,2 M € |
| abr 2020 | 70 | 47,4 M € |
| may 2020 | 242 | 24,1 M € |
| jun 2020 | 346 | 55,3 M € |
| jul 2020 | 349 | 193 M € |
| ago 2020 | 242 | 23,1 M € |
| sep 2020 | 453 | 57,2 M € |
| oct 2020 | 631 | 253 M € |
| nov 2020 | 203 | 16,8 M € |
| dic 2020 | 197 | 39,1 M € |
| ene 2021 | 289 | 22,6 M € |
| feb 2021 | 118 | 7,4 M € |
| mar 2021 | 204 | 13,1 M € |
| abr 2021 | 208 | 36,3 M € |
| may 2021 | 402 | 52,9 M € |
| jun 2021 | 318 | 29,8 M € |
| jul 2021 | 373 | 67,6 M € |
| ago 2021 | 422 | 35,8 M € |
| sep 2021 | 517 | 43 M € |
| oct 2021 | 212 | 20,6 M € |
| nov 2021 | 246 | 47,1 M € |
| dic 2021 | 229 | 44,9 M € |
| ene 2022 | 140 | 18,8 M € |
| feb 2022 | 296 | 27,6 M € |
| mar 2022 | 555 | 54,5 M € |
| abr 2022 | 539 | 73,1 M € |
| may 2022 | 362 | 63,2 M € |
| jun 2022 | 410 | 42,4 M € |
| jul 2022 | 685 | 178 M € |
| ago 2022 | 505 | 47,7 M € |
| sep 2022 | 199 | 28,1 M € |
| oct 2022 | 158 | 31,2 M € |
| nov 2022 | 219 | 32,9 M € |
| dic 2022 | 271 | 57,5 M € |
| ene 2023 | 362 | 27 M € |
| feb 2023 | 759 | 58,6 M € |
| mar 2023 | 653 | 117 M € |
| abr 2023 | 800 | 103 M € |
| may 2023 | 705 | 70,6 M € |
| jun 2023 | 624 | 60,7 M € |
| jul 2023 | 480 | 34,3 M € |
| ago 2023 | 594 | 97,2 M € |
| sep 2023 | 514 | 37,1 M € |
| oct 2023 | 520 | 60 M € |
| nov 2023 | 523 | 124 M € |
| dic 2023 | 378 | 26,5 M € |
| ene 2024 | 440 | 29,9 M € |
| feb 2024 | 773 | 55,3 M € |
| mar 2024 | 609 | 71,3 M € |
| abr 2024 | 566 | 59,8 M € |
| may 2024 | 747 | 53,9 M € |
| jun 2024 | 690 | 111 M € |
| jul 2024 | 638 | 232 M € |
| ago 2024 | 351 | 167 M € |
| sep 2024 | 441 | 75 M € |
| oct 2024 | 574 | 48,2 M € |
| nov 2024 | 521 | 52,9 M € |
| dic 2024 | 331 | 46,5 M € |
| ene 2025 | 429 | 42,6 M € |
| feb 2025 | 552 | 69,7 M € |
| mar 2025 | 675 | 69,3 M € |
| abr 2025 | 789 | 58,5 M € |
| may 2025 | 884 | 206 M € |
| jun 2025 | 768 | 115 M € |
| jul 2025 | 668 | 147 M € |
| ago 2025 | 393 | 30,9 M € |
| sep 2025 | 438 | 35,8 M € |
| oct 2025 | 450 | 55,8 M € |
| nov 2025 | 517 | 54,9 M € |
| dic 2025 | 495 | 146 M € |
| ene 2026 | 656 | 64,6 M € |
| feb 2026 | 817 | 66,9 M € |
| mar 2026 | 938 | 69,2 M € |
| abr 2026 | 1.111 | 123 M € |
| may 2026 | 1.171 | 112 M € |
| jun 2026 | 1.151 | 195 M € |
| jul 2026 | 997 | 120 M € |
| ago 2026 | 770 | 58,1 M € |
| sep 2026 | 845 | 76,9 M € |
| oct 2026 | 884 | 87,9 M € |
| nov 2026 (en curso) | 116 | 11,6 M € |
Estructura del mercado
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Divisiones CPV
Competencia
Organismos y empresas
Desglose regional
Licitaciones por comunidad
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Preguntas frecuentes sobre licitaciones de alimentación y catering
¿Qué contratos incluyen las licitaciones de alimentación y catering?
Incluye el suministro de alimentos y bebidas (CPV 15), los productos agrícolas, ganaderos y pesqueros (03), la maquinaria agrícola (16) y los servicios de hostelería y restauración (55): catering, comedores escolares y de otros centros, y gestión de cafeterías.
¿Qué procedimiento de contratación es el más habitual en alimentación y catering?
El más frecuente es el procedimiento «Abierto», con 26.294 licitaciones: el 57 % de las que tienen el procedimiento informado.
¿Cómo puedo recibir alertas de licitaciones de alimentación y catering?
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