Concesión del servicio de cafetería-restauración (comedor y autoservicio) y máquinas automáticas expendedoras de alimentos y de bebidas (vending) en la sede de la Comandancia de la Guardia Civil de Lugo.

OXR-TITULOS

Conforme al Real Decreto 109/2010 se exigirá que todas aquellas personas que figuren en la oferta como personal en la propuesta técnica (medios humanos) estén en posesión de formación específica para la manipulación de alimentos, que deberá ser acreditada mediante un documento que lo certifique.

Seguro de responsabilidad civil

Se acreditará mediante la presentación de copia autenticada de la póliza, vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior a 100.000,00 €, aportando además el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato. Este requisito se entenderá cumplido por el licitador o candidato que incluya con su oferta un compromiso vinculante de suscripción, en caso de resultar adjudicatario, del seguro exigido, compromiso que deberá hacer efectivo dentro del plazo de diez días hábiles al que se refiere el apartado 2 del artículo 150 de esta Ley. La acreditación de este requisito se efectuará por medio de certificado expedido por el asegurador, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro, y mediante el documento de compromiso vinculante de suscripción, prórroga o renovación del seguro, en los casos en que proceda.

Volumen anual de negocios

El volumen de negocio exigido será de 35.000,00 euros. La acreditación del mismo se realizará mediante la presentación de las cuentas aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil (si el empresario estuviera inscrito en el mismo) o las depositadas en el Registro Oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en estos Registros lo harán mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizadas por el Registro Mercantil y en última instancia mediante la presentación de la declaración de la renta.