Concesión demanial para la explotación de la hospedería-Restaurante de la Casa de Cristo.

Según pliego

Una relación de los principales servicios o trabajos realizados, en el sector de la hostelería y restauración, en los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado, de los mismos. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente. Indicación del personal, formación de éstos, instalaciones y medidas empleadas por el empresario para garantizar la calidad de las instalaciones, así como el cumplimiento de las normas de gestión medioambiental.