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Contrato de concesión de servicios para la prestación y explotación de la cafetería y el comedor universitarios en el Campus Las Lagunillas de Jaén
Ejecución

Contrato de concesión de servicios para la prestación y explotación de la cafetería y el comedor universitarios en el Campus Las Lagunillas de Jaén

Rectorado de la Universidad de Jaén · Jaén, Andalucía

2 años
Duración
Restauracion y Catering Hnos. Gonzalez SL
Adjudicatario

Objeto del contrato

Descripción
Los servicios de restauración se consideran esenciales para el bienestar integral de la comunidad universitaria, tanto para estudiantes como para las personas empleadas que desarrollan su actividad académica o profesional y que requieren estos servicios habitualmente. La Universidad de Jaén tiene externalizado estos servicios mediante la contratación de empresas especializadas, ya que no dispone ni de las personas ni de los medios materiales necesarios para para la prestación por sí misma de trabajos de esta naturaleza. El Campus Las Lagunillas de Jaén dispone de dos instalaciones destinadas a los servicios de restauración: una cafetería en el edificio Zabaleta (D-1) y un comedor universitario en el edificio de Usos Múltiples Antonio Machado (D-4), las cuales son explotadas por una empresa de restauración a través de un contrato administrativo. Mediante la tramitación de un nuevo procedimiento, se pretende adjudicar un contrato de concesión de servicios con un plazo de explotación adecuado y cuyo objetivo es fomentar y mejorar el uso de los servicios de restauración en el Campus para evidenciar el compromiso de la Universidad de Jaén con el bienestar y la salud de su estudiantado.
Sector
Mobiliario y equipamiento
Tipo
Servicios · Restringido
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
55330000Servicios de cafetería
Ejecución
Jaén, Andalucía · 2 años
Tramitación
Evaluación
Requerimiento pendiente
Ejecución
Cumplimiento31 jul 2025

Inteligencia competitiva

Profesional

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Órgano de contratación

Criterios de adjudicación

9

Criterios de evaluación

Modelo de explotación.20%
Importe anual destinado a inversiones.17%
Calidad y variedad de los productos.15%
Programa de inversiones.15%
Plan de mantenimiento y limpieza de las instalaciones.10%
Mejora de los precios de los productos..8%
Criterios sociales.5%
Plan de formación.5%
Planificación del servicio al inicio y puesta en marcha.5%

Lotes y adjudicaciones

Resultado de la adjudicación

0,00 €

Contrato (con IVA)

Form. 31 jul 2025

1 oferta

Este contrato en su contexto

97
licitaciones del organismo
200.000,00 €
presupuesto típico del organismo
mediana de 41 licitaciones

Rectorado de la Universidad de Jaén acumula 97 licitaciones registradas en Licto. Sobre 41 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado, la mediana es de 200.000,00 €. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo calculamos estas cifras →

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones ha publicado Rectorado de la Universidad de Jaén?

Rectorado de la Universidad de Jaén acumula 97 licitaciones registradas en Licto, a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Cuál es el presupuesto típico de Rectorado de la Universidad de Jaén?

La mediana de 41 licitaciones de Rectorado de la Universidad de Jaén con presupuesto publicado en Licto es de 200.000,00 €.

Fuente: TED · Datos tratados por Licto