Prestación y explotación del servicio de cafetería y comedor, así como la instalación y explotación de máquinas expendedoras de bebidas y alimentos, en el acuartelamiento de la Comandancia de la Guardia Civil de Córdoba — Exp. P/001/R/2024

Según pliego

Punto 7.2 del CRC Titulaciones académicas y profesionales. Conforme al Real Decreto 109/2010 se exigirá que todas aquellas personas que figuren en la oferta como personal en la propuesta técnica (medios humanos) estén en posesión de formación específica para la manipulación de alimentos, que deberá ser acreditada mediante un documento que lo certifique.

Volumen anual de negocios

Solvencia Económica y Financiera, recogido en el punto 7.1 del CRC Volumen anual de negocios en el ámbito de la actividad hostelera, referido al mejor ejercicio económico dentro de las tres últimas disponibles. Según el art. 87.3 de la LCSP, el volumen de negocios exigido será de 12.000,00 €. La acreditación del mismo se realizará mediante la presentación de las cuentas aprobadas y depositas en el Registro Mercantil (si el empresario estuviera inscrito en el mismo) o las depositadas en el Registro Oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil y en última instancia mediante presentación de la declaración de la renta. En todo caso, la inscripción en el Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Sector Público acreditará frente a todos los órganos de contratación del sector público, a tenor de lo en él reflejado y salvo prueba en contrario, las condiciones de solvencia económica y financiera del empresario 2. Seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales. Se acreditará mediante la presentación de copia autenticada de la póliza. Este requisito se entenderá cumplido por el licitador, en la fase de licitación mediante la consignación del compromiso vinculante de suscripción del Anexo 4 de este cuadro.