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Prorroga del servicio de comedor de la Residencia Universitaria “CAMPUS DE TAFIRA” de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC).

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Adjudicada· 25 jun 2026

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Mediterránea de Catering SLU

Leganés, Comunidad de Madrid

818 mil €

50 % bajo el presupuesto

Oferta única

Presupuesto sin IVA
1,6 M €
1,8 M € con IVA
Valor estimado
4,6 M €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 3 ago 2026

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Servicios · Abierto

Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE

Duración: 2 años

Requisitos de acceso

Solvencia económica: según PCAP

Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares

Solvencia técnica: según PCAP

Garantías

Definitiva: 5 % del importe de adjudicación

Lotes

Contrato único, sin lotes

Criterios

40 % precio · 60 % otros automáticos

Documentos (2)

Acceso libre y gratuito

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
55320000Servicios de suministro de comidas
55321000Servicios de preparación de comidas
Lugar de ejecución
Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, Canarias
Características
SARASin variantes

Criterios de adjudicación6

6 criterios · 40 % precio, 60 % otros automáticos

Criterios de evaluación

1. oferta económica.40%
5. servicio complementario de la cantina en las condiciones establecidas por la ulpgc20%
1. aumento del gramaje para los platos de cuchara (potajes, purés, sopas) con respecto a lo indicado en el punto 7.d.c) del ppt10%
2. aumento del gramaje para los platos de filetes de lomo, ternera, pollo o pescado con respecto a lo indicado en el punto 7.d.c) del ppt10%
3. incremento del número de platos a elegir de primeros y segundos en los almuerzos con respecto a lo indicado en el punto 7.d.f) del ppt10%
4. incremento del número de platos a elegir de primeros y segundos en las cenas con respecto a lo indicado en el punto 7.d.f) del ppt10%

Lotes y adjudicaciones

Mediterránea de Catering SLU

Leganés, Comunidad de Madrid

817.852,00 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 875.101,64 €

Adj. 25 jun 2026 · Form. 27 jul 2026 · Inicio 1 oct 2026

1 oferta

Requisitos de participación5

5 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrarNo prohibición

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Ver cláusula 4.3.2 del PCAP. Medios para acreditar la solvencia: -Medios para acreditar la solvencia: Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; acreditados mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior a 641.190,00 euros. Para determinar que un trabajo o servicio es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato, se atenderá a los tres primeros dígitos de los respectivos códigos de los CPV. Para ser adjudicataria del presente contrato de servicios, no es preceptivo estar clasificado, sin perjuicio de que de estarlo en el grupo M (Servicios especializados), subgrupo 6 (Hostelería y servicios de comida), categoría 4 igual o superior a 600.000 euros e inferior a 1.200.000 euros) bastará dicha circunstancia para acreditar la solvencia técnica de la licitadora.

Según pliego

Ver cláusula 4.4: Las personas licitadoras deberán comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los medios personales y/o materiales suficientes para ejecutar el contrato. Se consideran suficientes, como mínimo, los medios enumerados a continuación: Medios personales: El adjudicatario debe disponer de un profesional con formación acreditada y específica en nutrición humana y dietética (Graduado/a en Nutrición Humana y Dietética o equivalente), que ha de participar en la elaboración de los menús y resolver cualquier duda que pueda haber desde el punto de vista de la nutrición o la dietética.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Cláusula 4.3.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares. a) Medios para acreditar la solvencia: El volumen anual de negocios del licitador o candidato, que se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. b) Concreción de los requisitos: Volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos deberá ser al menos de 1.373.990,00 euros. Para ser adjudicataria del presente contrato de servicios, no es preceptivo estar clasificado, sin perjuicio de que de estarlo en el grupo M (Servicios especializados), subgrupo 6 (Hostelería y servicios de comida), categoría 4 (igual o superior a 600.000 euros e inferior a 1.200.000 euros) bastará dicha circunstancia para acreditar la solvencia económica y financiera de la licitadora.

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Tramitación y cambios

Ejecución · sin actualizaciones

Fases

  1. Evaluación
  2. Requerimiento pendiente
  3. Plazo de espera
  4. Adjudicación 25 jun 2026
  5. Ejecución

Publicaciones

  1. 3 ago 2026Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  2. 25 jun 2026AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)

Órgano de contratación

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Universidad públicaLas Palmas de Gran Canaria, Canarias

215 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 2 adjudicaciones del órgano con CPV 55

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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

  • 1Consideraciones de tipo medioambiental — Promoción del uso de envases reutilizables y Promoción del reciclado de productos. (Ver cláusula 25.3 del PCAP).

Subcontratación

Ver cláusula 29 del PCAP.

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
215
presupuesto típico del organismo
258 mil €
mediana de 146 licitaciones, sin contratos menores
baja de adjudicación
50 %
bajo el presupuesto de licitación

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria acumula 215 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 146 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 258.412,83 €. Esta convocatoria, con 1.635.704,00 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó por 817.852,00 €, un 50 % por debajo del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria?

Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria acumula 215 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria?

El presupuesto de licitación es de 1.635.704,00 €. La mediana de 146 licitaciones de Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 258.412,83 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Rectorado de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria?

El importe de adjudicación fue de 817.852,00 €, un 50 % por debajo del presupuesto de licitación.

Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 3 ago 2026 · Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 17:29 h

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