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Concesión de Servicio de Cafetería de la Facultad de Medicina de la Universidad de Cantabria — Exp. 2026/RESCSP018

Rectorado de la Universidad de Cantabria

Adjudicada· 24 jul 2026

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Jose Manuel Lopez Canal

PYME

0 €

Oferta única

Presupuesto sin IVA
No publicado
Con IVA: no publicado
Valor estimado
951 mil €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 17 ago 2026

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Concesión de servicios · Restringido

Duración: 1 año

Requisitos de acceso

Clasificación exigida: grupo M, subgrupo 6, categoría 2

Solvencia económica: según PCAP

Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares

Garantías

Definitiva

Lotes

1 lote

Criterios

8 % precio · 12 % otros automáticos

Documentos (17)

Acceso libre y gratuito

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
55330000Servicios de cafetería
Lugar de ejecución
Cantabria

Criterios de adjudicación14

14 criterios · 8 % precio, 12 % otros automáticos

Criterios de evaluación

Oferta económica por el canon anual a abonar por el contratista a la universidad4%
Oferta económica por el canon anual a abonar por el contratista a la universidad .4%
Por utilizar al menos 3 días a la semana carne fresca (no congelada) respecto a (ver criterio establecido en el punto 11 del anexo i al pcap)1,5%
Por utilizar al menos 3 días a la semana carne fresca (no congelada) respecto a (ver criterio establecido en el punto 11 del anexo i al pcap).1,5%
Por utilizar al menos dos días a la semana pescado fresco de temporada (no congelado *) en la elaboración del menú diario y de los platos combinados1,5%
Por utilizar al menos dos días a la semana pescado fresco de temporada (no congelado *) en la elaboración del menú diario y de los platos combinados.1,5%
Por utilizar exclusivamente patatas fritas frescas, no congeladas, en el menú diario y platos combinados1%
Por utilizar exclusivamente patatas fritas frescas, no congeladas, en el menú diario y platos combinados.1%
Por utilizar exclusivamente productos elaborados por el contratista, en lo concerniente a los siguientes postres lácteos que deben formar parte del menú diario: natillas, flan y arroz con leche1%
Por utilizar exclusivamente productos elaborados por el contratista, en lo concerniente a los siguientes postres lácteos que deben formar parte del menú diario: natillas, flan y arroz con leche.1%
Por tener en todo momento pan sin gluten a disposición de los clientes que así lo soliciten en el menú diario y platos combinados (sin coste adicional) y bocadillos (con coste adicional de 0,50 cts)0,5%
Por tener en todo momento pan sin gluten a disposición de los clientes que así lo soliciten en el menú diario y platos combinados (sin coste adicional) y bocadillos (con coste adicional de 0,50 cts).0,5%
Por vender en la cafetería productos procedentes de comercio justo (o equivalente), debiendo estar expuestos en lugar visible, en todo momento disponibles y perfectamente identificados0,5%
Por vender en la cafetería productos procedentes de comercio justo (o equivalente), debiendo estar expuestos en lugar visible, en todo momento disponibles y perfectamente identificados.0,5%

Lotes y adjudicaciones1

1 lote adjudicado a Jose Manuel Lopez Canal

Jose Manuel Lopez Canal

PYME

0,00 €

Contrato (sin IVA)

Adj. 24 jul 2026 · Form. 13 ago 2026

1 oferta (1 PYME)

Requisitos de participación5

5 requisitos · clasificación, solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrarNo prohibición

Solvencia técnica

Según pliego

a) Servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior a 30.000 € Se acreditará con una relación responsable en la que se indique el servicio o trabajo realizado, año, importe, fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Cuando el contratista sea una EMPRESA DE NUEVA CREACIÓN, entendiendo por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a cinco años, su solvencia técnica o profesional se acreditará: f) Medidas de gestión ambiental que el empresario podrá aplicar al ejecutar el contrato y las condiciones exigidas (especificación de los certificados de gestión medioambiental): las medidas de gestión ambiental a aplicar por el empresario serán como mínimo la recogida y depósito selectivo de basura (papel, envases y orgánica), y depósito de los aceites usados en punto limpio habilitado al efecto. Se acreditará mediante memoria suscrita por el contratista con la indicación de las medidas que en este sentido aplicará al ejecutar el contrato.

Solvencia económica

Según pliego

d) Justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil de explotación y de producto, y de responsabilidad civil patronal por importe igual o superior a 150.000 € para cada uno de ellos. El seguro, que deberá estar vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, se acompañará de compromiso vinculante del licitador de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato. Este requisito se entenderá cumplido por el licitador que incluya en su oferta un compromiso vinculante de suscripción, en caso de resultar adjudicatario, del seguro exigido. La acreditación de este requisito se efectuará por medio de certificado expedido por el asegurador, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro, al que se acompañará compromiso vinculante del licitador de suscripción, prórroga o renovación del seguro, en los casos en que proceda.

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Tramitación y cambios

Ejecución · sin actualizaciones

Fases

  1. Publicada 21 may 2026
  2. Evaluación
  3. Requerimiento pendiente
  4. Adjudicación 24 jul 2026
  5. Ejecución

Publicaciones

  1. 16 ago 2026Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  2. 24 jul 2026AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  3. 21 may 2026Anuncio y pliegos publicadosDOUE · Perfil del contratante
Todas las publicaciones en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Órgano de contratación

Rectorado de la Universidad de Cantabria

Universidad públicaSantander, Cantabria

1.019 licitaciones en Licto

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Condiciones del contrato

Ref. TED: 881eea19-fa0f-4483-a268-ee89760be0ee

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
1.019
presupuesto típico del organismo
69 mil €
mediana de 246 licitaciones, sin contratos menores

Rectorado de la Universidad de Cantabria acumula 1.019 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 246 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 68.883,11 €. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Rectorado de la Universidad de Cantabria?

Rectorado de la Universidad de Cantabria acumula 1.019 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Cuál es el presupuesto típico de Rectorado de la Universidad de Cantabria?

La mediana de 246 licitaciones de Rectorado de la Universidad de Cantabria con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 68.883,11 €.

Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)

También publicado en: TED

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 17 ago 2026 · Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 17:49 h

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