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Servicio integral de cocina y comedor del Colegio Mayor La Tebaida

Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa

Adjudicada· 4 sept 2026

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

De Floriana Eventos SL

PYMEMolinaseca, Castilla y León

397 mil €

7,6 % bajo el presupuesto

2 ofertas · media del sector 2,3

Presupuesto sin IVA
430 mil €
473 mil € con IVA
Valor estimado
430 mil €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 30 sept 2026

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Servicios · Abierto

Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE

Duración: 2 años

Requisitos de acceso

Solvencia económica: facturación anual de al menos 645.000,00 €

Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares

Garantías

Definitiva: 5 % del importe de adjudicación

Lotes

1 lote

Criterios

98 % precio · 25 % juicio de valor · 25 % otros automáticos

Documentos (17)

Acceso libre y gratuito

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Lugar de ejecución
León, Castilla y León
Características
SARASin variantes

Criterios de adjudicación4

4 criterios · 98 % precio, 25 % juicio de valor, 25 % otros automáticos

Criterios de evaluación

Oferta económica49%
Oferta económica.49%
Criterios sometidos a juicio de valor25%
Criterios sometidos a juicio de valor.25%

Lotes y adjudicaciones1

1 lote adjudicado a De Floriana Eventos SL

De Floriana Eventos SL

PYMEMolinaseca, Castilla y León

397.264,00 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 436.990,40 €

Adj. 4 sept 2026 · Form. 28 sept 2026 · Inicio 1 oct 2026

2 ofertas (2 PYME) · 355.312,10 € – 397.264,00 €

Requisitos de participación7

7 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrarNo prohibiciónSin incompatibilidadesSeguridad SocialObligaciones tributarias

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Los licitadores deberán acreditar haber ejecutado, dentro de los tres últimos años, al menos un servicio de naturaleza igual o similar al objeto del contrato por importe anual igual o superior a 171.500,00 euros, IVA excluido, o bien varios servicios de igual o similar naturaleza cuyo importe anual acumulado, en el año de mayor ejecución, sea igual o superior a dicha cantidad. Se considerarán servicios similares los de restauración colectiva, cocina, comedor, catering ordinario o servicios integrales de alimentación prestados en colegios mayores, residencias universitarias, residencias de estudiantes, centros educativos, centros sociosanitarios, comedores colectivos u otras instalaciones de naturaleza análoga. La acreditación se realizará mediante relación de los principales servicios realizados y certificados de buena ejecución, en los términos previstos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

Umbral: 171.500,00 €

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

La solvencia económica y financiera se acreditará mediante el volumen anual de negocios del licitador, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El volumen anual de negocios exigido deberá ser igual o superior a 645.000,00 euros, equivalente a una vez y media el valor estimado del contrato. La acreditación se realizará en los términos previstos en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares y, en su caso, mediante las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil o registro oficial correspondiente, o mediante los libros contables debidamente legalizados en el caso de empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil.

Umbral: 645.000,00 €

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Tramitación y cambios

Ejecución · 1 actualización del anuncio o los pliegos

Fases

  1. Publicada 4 jul 2026
  2. Evaluación
  3. Requerimiento pendiente
  4. Plazo de espera
  5. Adjudicación 4 sept 2026
  6. Ejecución

Publicaciones

  1. 30 sept 2026Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  2. 4 sept 2026AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  3. 6 jul 2026Pliegos publicadosPerfil del contratante
  4. 6 jul 2026Anuncio actualizadoDOUE
  5. 4 jul 2026Anuncio de licitaciónPerfil del contratante
Todas las publicaciones en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Órgano de contratación

Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa

FundaciónLeón, Castilla y León

8 licitaciones en Licto

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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

  • 1Consideraciones de tipo medioambiental — Aplicación de medidas orientadas a la reducción del desperdicio alimentario, separación y correcta gestión de los residuos generados en la prestación del servicio, especialmente aceites usados y residuos orgánicos, y utilización responsable de suministros, instalaciones, maquinaria y equipamiento.
  • 2Consideraciones de tipo social — Cumplimiento de las obligaciones laborales, salariales y de Seguridad Social aplicables al personal adscrito al contrato, así como de las obligaciones en materia de prevención de riesgos laborales, coordinación de actividades empresariales y mantenimiento de una conducta profesional adecuada en la atención a los usuarios.

Subcontratación

Permitida solo para prestaciones accesorias o auxiliares. No podrá subcontratarse la prestación principal del servicio de cocina y comedor. Deberá comunicarse previamente a FGULEM.

Ref. TED: 0efce00f-804d-470a-af9a-675970e1ef36

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
8
mediana del presupuesto del sector
3 mil €
mediana de 35.174 expedientes, contratos menores incluidos
baja de adjudicación
7,6 %
bajo el presupuesto de licitación

Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa acumula 8 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 35.174 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos), la mediana es de 2.670,09 €. Esta convocatoria, con 430.000,00 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó por 397.264,00 €, un 7,6 % por debajo del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa?

Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa acumula 8 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Hostelería y restauración?

El presupuesto de licitación es de 430.000,00 €. La mediana de 35.174 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos) en Licto es de 2.670,09 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa?

El importe de adjudicación fue de 397.264,00 €, un 7,6 % por debajo del presupuesto de licitación.

Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)

También publicado en: TED

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 30 sept 2026 · Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 19:19 h

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