Servei de subministrament d'àpats per a la residència i centre de dia Horts de Miró

Requisito técnico

Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys: L’import anual acumulat dels quals l’any de més execució sigui igual o superior al 70 per cent de l’anualitat mitjana del contracte.

Requisito técnico

Maquinària, material i l’equip tècnic a disposició: - Disposar de cuina central autoritzada des d’on l’empresa es compromet a elaborar el menjar i a transportar-lo a la residència. La cuina ha de constar al corresponent Registre sanitari d’indústries i productes alimentaris de Catalunya (RSIPAC), on se la certifiqui com a empresa autoritzada per operar en aquesta cuina.

Requisito técnico

Personal tècnic o unitats tècniques: - Disposar d’1 professional amb formació acreditada en nutrició humana i dietètica (títol oficial vinculat amb la nutrició i la dietètica, reconegut a la Llei 44/2003, de 21 de novembre, d’ordenació de les professions sanitàries: Graduat Universitari en nutrició Humana i Dietètica; o Tècnic superior en Dietètica; o Especialitat en endocrinologia i nutrició).

Requisito financiero

Volum anual de negocis: 1 El criteri per a l’acreditació de la solvència econòmica i financera és el volum anual de negocis del licitador o candidat, que referit a l'any de més volum de negoci dels tres últims acabats, ha de ser al menys una vegada i mitja l'anualitat mitjana del contracte (considerant l’anualitat mitjana (293.350,50€), el llindar de la solvència es fixa en 440.025,80€). El volum anual de negocis del licitador o candidat s’ha d’acreditar per mitjà dels seus comptes anuals aprovats i dipositats al Registre Mercantil, si l’empresari està inscrit en el Registre, i en cas contrari pels que disposi el registre oficial en què hagi d’estar inscrit.