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Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET — Exp. 365521-2025

Junta de Contratación del Ejército de Tierra

Adjudicada· 30 abr 2025

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Varios adjudicatarios (4)

73,5 M €

Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja)

5 ofertas · media del sector 2,3

Presupuesto sin IVA
73,5 M €
80,2 M € con IVA
Valor estimado
162 M €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 6 jun 2025

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Servicios · Abierto

Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE

Duración: 2 años

Requisitos de acceso

Solvencia económica: De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.

Solvencia técnica: De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.

Garantías

No publicado en TEDVer PCAP (se abre en una pestaña nueva)

Lotes

36 lotes

máx. 36 por licitador

Criterios

49 % precio · 51 % otros automáticos

Documentos (43)

Acceso libre y gratuito

Aclaraciones y respuestas

Otros (34)

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Lugar de ejecución
Madrid, Comunidad de Madrid
Características
SARAAcuerdo marcoSin variantes

Criterios de adjudicación12

12 criterios · 49 % precio, 51 % otros automáticos

Criterios de evaluación

C.1 precio total49%
C.4 calidad. catálogo adicional al incluido en ppt.aumento de la calidad de las materias primas15%
C.2.1 frecuencia de variación del menú8%
C.2.2 participación profesionales nutricionistas en elaboración menús7%
C.3.1 posibilidad de elegir entre dos o más menús6%
C.3.3 posibilidad de repetir platos en los menús3%
C.6.2 disponibilidad de una app para usuarios3%
C.2.3 uso de materiales biodegradables para envolver los menún en frio2%
C.5.1 plan de formación del personal2%
C.5.2 plan de formación para personal de tropa2%
C.6.1 disponibilidad de una herramienta informática de gestión2%
C.3.2. presentación en el desayuno de un bufet1%

Lotes y adjudicaciones36

36 lotes · 36 adjudicados a 4 empresas

Máx. lotes por oferta: 36Máx. lotes por adjudicatario: 36
Lote 1
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

2 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
3,6 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
3.600.000,00 €
Valor estimado
7.920.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
2 ofertas
Importe (sin IVA)
3.600.000,00 €
Importe (con IVA)
3.960.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000627L/001L
Lote 2
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

3 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
2,5 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
2.500.000,00 €
Valor estimado
5.500.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
3 ofertas
Importe (sin IVA)
2.500.000,00 €
Importe (con IVA)
2.750.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000628L/002L
Lote 3
Adjudicada a
Serunion SAU

Leganés, Comunidad de Madrid

En ejecución· 20 mar 2025

5 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
4 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
4.000.000,00 €
Valor estimado
8.800.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
5 ofertas
Importe (sin IVA)
4.000.000,00 €
Importe (con IVA)
4.400.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000629L/003L
Lote 4
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

4 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
3 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
3.000.000,00 €
Valor estimado
6.600.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
4 ofertas
Importe (sin IVA)
3.000.000,00 €
Importe (con IVA)
3.300.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000630L/004L
Lote 5
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

5 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
2,6 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
2.600.000,00 €
Valor estimado
5.720.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
5 ofertas
Importe (sin IVA)
2.600.000,00 €
Importe (con IVA)
2.860.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000631L/005L
Lote 6
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

4 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
590 mil € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
590.000,00 €
Valor estimado
1.298.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
4 ofertas
Importe (sin IVA)
590.000,00 €
Importe (con IVA)
649.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000632L/006L
Lote 7
Adjudicada a
Serunion SAU

Leganés, Comunidad de Madrid

En ejecución· 20 mar 2025

2 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
320 mil € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
320.000,00 €
Valor estimado
704.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
2 ofertas
Importe (sin IVA)
320.000,00 €
Importe (con IVA)
352.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000633L/007L
Lote 8
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

2 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
200 mil € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
200.000,00 €
Valor estimado
440.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
2 ofertas
Importe (sin IVA)
200.000,00 €
Importe (con IVA)
220.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000634L/008L
Lote 9
Adjudicada a
Plataforma Femar SL

PYMEAlcalá de Guadaíra, Andalucía

En ejecución· 11 abr 2025

4 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
3,3 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
3.300.000,00 €
Valor estimado
7.260.000,00 €
Adjudicación
11 abr 2025
Formalización
22 may 2025
Ofertas
4 ofertas (1 PYME)
Importe (sin IVA)
3.300.000,00 €
Importe (con IVA)
3.630.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000635L/009L
Lote 10
Adjudicada a
Catering la Hacienda SL

El Puig, Comunitat Valenciana

En ejecución· 20 mar 2025

4 ofertas
baja 0 % (Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja))
3,7 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
3.740.000,00 €
Valor estimado
8.228.000,00 €
Adjudicación
20 mar 2025
Formalización
20 may 2025
Ofertas
4 ofertas (1 PYME)
Importe (sin IVA)
3.740.000,00 €
Importe (con IVA)
4.114.000,00 €
Contrato
2024/ETJUCONET/00000636L/010L

Requisitos de participación3

3 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

De acuerdo a lo establecido en el apartado 9.1 del Anexo I del PCAP.

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Tramitación y cambios

Ejecución · 1 actualización del anuncio o los pliegos · 1 aclaración

Fases

  1. Información previa 23 abr 2024
  2. Publicada 24 jul 2024
  3. Evaluación
  4. Requerimiento pendiente
  5. Plazo de espera
  6. Adjudicación 20 mar 2025
  7. Ejecución

Publicaciones

  1. 30 may 2025Formalización del contratoBOE
  2. 28 may 2025Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  3. 20 mar 2025AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  4. 31 jul 2024Anuncio actualizadoBOE
  5. 26 jul 2024Pliegos publicadosPerfil del contratante
Ver 3 más
  1. 24 jul 2024Anuncio de licitaciónDOUE
  2. 24 abr 2024Anuncio previoDOUE
  3. 23 abr 2024Anuncio previoPerfil del contratante
Todas las publicaciones en TED (se abre en una pestaña nueva)
Aclaraciones y respuestas (1) en Documentos

Órgano de contratación

Junta de Contratación del Ejército de Tierra

Administración estatalMadrid, Comunidad de Madrid

34 licitaciones en Licto

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Condiciones del contrato

Subcontratación

Según lo establecido en el PCAP

Ref. TED: c0c0120a-cdd6-421d-88fe-d51a4dfad3ff

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
34
mediana del presupuesto del sector
3 mil €
mediana de 35.217 expedientes, contratos menores incluidos
baja de adjudicación
0 %
al importe del presupuesto de licitación

Junta de Contratación del Ejército de Tierra acumula 34 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 35.217 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos), la mediana es de 2.672,00 €. Esta convocatoria, con 73.480.000,00 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó al importe del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Junta de Contratación del Ejército de Tierra?

Junta de Contratación del Ejército de Tierra acumula 34 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Hostelería y restauración?

El presupuesto de licitación es de 73.480.000,00 €. La mediana de 35.217 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos) en Licto es de 2.672,00 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Junta de Contratación del Ejército de Tierra?

La adjudicación quedó al importe del presupuesto de licitación.

Origen de los datos: Fuente: TED, Oficina de Publicaciones de la UE · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Decisión 2011/833/UE de la Comisión sobre reutilización de documentos (se abre en una pestaña nueva)

También publicado en: PLACSP

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 6 jun 2025 · Comprobado por Licto el 23 oct 2026 a las 11:30 h

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