Concesión de servicios para la prestación del servicio de comedor para empleados, catering en exclusiva para eventos y barras móviles para los entreactos entre representaciones las instalaciones del Teatro Real
Adjudicada· 29 jul 2020
Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)
Adjudicataria
Madrid, Comunidad de Madrid
1,9 M €
Oferta única
- Presupuesto sin IVA
- No publicado
- Con IVA: no publicado
- Valor estimado
- 2,7 M €
- con prórrogas
Condiciones de la licitación
- Procedimiento
Concesión de servicios · Abierto
Tramitación urgenteplazos reducidos
Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE
Duración: 5 años
- Requisitos de acceso
Solvencia económica: según PCAP
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
Solvencia técnica: según PCAP
- Garantías
Definitiva: 5 % del importe de adjudicación
- Lotes
Contrato único, sin lotes
- Criterios
50 % precio · 50 % juicio de valor
- Dónde se presenta
PLACSP · presencialAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)
Documentos (4)
Acceso libre y gratuito
PCAP
Requisitos, solvencia, criterios y garantías
PPT
Qué hay que hacer y cómo
Objeto del contrato
- Sector
- Alimentación y agricultura
- CPV
- 55000000Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas55321000Servicios de preparación de comidas55410000Servicios de gestión de bares55511000Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
- Lugar de ejecución
- Madrid, Comunidad de Madrid
- Características
- SARA
Criterios de adjudicación6
6 criterios · 50 % precio, 50 % juicio de valor
Criterios de adjudicación6
6 criterios · 50 % precio, 50 % juicio de valor
Criterios de evaluación
Lotes y adjudicaciones
Madrid, Comunidad de Madrid
1.914.040,90 €
Contrato (sin IVA)
con IVA: 2.315.989,48 €
Adj. 29 jul 2020 · Form. 30 ago 2020 · Inicio 1 sept 2020
1 oferta
Modificaciones del contrato1
1 modificación · última 20 jul 2026
Modificaciones del contrato1
1 modificación · última 20 jul 2026
1 modificación posterior a la adjudicación
Modificación 1
“…cuando al vencimiento de un contrato no se hubiera formalizado el nuevo contrato que garantice la continuidad de la prestación a realizar por el contratista como consecuencia de incidencias resultantes de acontecimientos imprevisibles para el órgano de contratación producidas en el procedimiento de adjudicación”.
- Plazo
- +9 meses 81 meses
Requisitos de participación10
10 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Requisitos de participación10
10 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Requisitos generales
Solvencia técnica
Experiencia en trabajos similares
Artículos 90.1.a) de la LCSP: En el Sobre 1 se presentará una relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los últimos tres años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. La relación debe estar firmada y sellada por el representante legal de la empresa. Se establece como mínimo haber realizado servicios de igual o similar naturaleza (que incluya referencias de museos, teatros, espacios abiertos al público, etc.), que los que constituyen el objeto del contrato por importe de 1.000.000 €. Este documento debe estar firmado y sellado por el representante legal de la empresa. En caso de resultar propuesto para la adjudicación, en el trámite de presentación de documentación para la adjudicación del contrato deberá presentarse –además del resto de documentación que se le requiera- los correspondientes certificados de buena ejecución, acreditativos de la relación incluida en el Sobre 1, que deberán contener el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos, así como la descripción general del servicio.
Personal técnico
Artículo 90.1.b) de la LCSP: En el Sobre 1 se presentará una relación con indicación y explicación del personal o de las unidades técnicas participantes en el contrato. Este documento debe estar firmado y sellado por el representante legal de la empresa.
OXR-MEDIOS
Asimismo, sin perjuicio de la obligación de subrogación que corresponde a la empresa adjudicataria, de acuerdo con el art. 76.2 y 3 LCSP, las empresas licitadoras deberán comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato, como mínimo, los medios personales a los servicios que se señalan en el Anexo V.
Solvencia económica
Seguro de responsabilidad civil
Artículo 87.1.b) de la LCSP: En el Sobre 1 se presentará una Declaración responsable de la existencia o compromiso de suscribir –en caso de ser propuesto para la adjudicación- de un seguro que responda del deterioro de los utensilios o material ocasionado por el personal de aquel durante la prestación del servicio, debiéndolo reparar a su cargo, por una cuantía mínima de 1.000.000 €. Asimismo, en el Sobre 1 se presentará una Declaración responsable de la existencia o compromiso de suscribir –en caso de ser propuesto para la adjudicación- de un seguro de responsabilidad civil por riesgos que cubran las contingencias derivadas de la prestación del servicio, con una cuantía mínima de 1.000.000 €. A estos efectos, la empresa adjudicataria será responsable de los daños, pérdidas o costes causados a la FUNDACIÓN DEL TEATRO REAL por negligencia, descuidos profesionales, y/o incumplimiento de contrato por parte de su personal en las labores objeto de este contrato; asimismo, será obligación del contratista indemnizar todos los daños o perjuicios que se causen a terceros como consecuencia de las operaciones que requiera la ejecución del contrato. Este documento debe estar firmado y sellado por el representante legal de la empresa. En caso de resultar propuesto para la adjudicación, en el trámite de presentación de documentación para la adjudicación del contrato deberá presentarse –además del resto de documentación que se le requiera- el contrato de seguro referido en la declaración responsable presentada en el Sobre 1, y que, en todo caso, deberá ser aprobado por la FUNDACIÓN DEL TEATRO REAL.
Volumen anual de negocios
Artículo 87.1.a) de la LCSP: En el Sobre 1 se presentará una Declaración responsable de la facturación anual de los tres últimos ejercicios, exigiéndose que el volumen de negocios mínimo anual en el año de mayor facturación de dichos tres últimos ejercicios disponibles en función de la fecha de constitución o del inicio de las actividades del empresario y de la presentación de las ofertas, sea de al menos al menos, el 100% del presupuesto base de licitación. En este caso como no existe presupuesto base de licitación se tomará el valor estimado. Este documento debe estar firmado y sellado por el representante legal de la empresa. En caso de resultar propuesto para la adjudicación, en el trámite de presentación de documentación para la adjudicación del contrato deberá presentarse –además del resto de documentación que se le requiera- la documentación acreditativa de la declaración responsable presentada en el Sobre 1.
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Tramitación y cambios
Ejecución · 1 actualización del anuncio o los pliegos
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Fases
- Publicada 2 jun 2020
- Evaluación
- Requerimiento pendiente
- Plazo de espera
- Adjudicación 29 jul 2020
- Ejecución 20 jul 2026 · 1 modificación
Publicaciones
- 20 jul 2026Modificación del contratoPerfil del contratante
- 28 oct 2020Formalización del contratoPerfil del contratante
- 29 jul 2020AdjudicaciónPerfil del contratante
- 9 jul 2020Anuncio actualizadoPerfil del contratante
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Órgano de contratación
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Condiciones del contrato
Requisitos de ejecución
- 6Favorecer la formación en el lugar de trabajo — La empresa adjudicataria tendrá la obligación de realizar acciones de sensibilización y formación respecto a los derechos establecidos en las leyes de igualdad o en el convenio colectivo de aplicación, en materia de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres y de conciliación familiar, dirigidas al personal adscrito a la ejecución del contrato.
- 2Consideraciones tipo social — La empresa adjudicataria tendrá la obligación de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos, advirtiéndose además al contratista de que esta obligación tiene el carácter de obligación contractual esencial de conformidad con lo dispuesto en la letra f) del apartado 1 del artículo 211 LCSP.
- 5Combatir el paro — La empresa adjudicataria se compromete a que, al menos, dos efectivos asignados al servicio estén ocupados por personas menores de 30 años.
- 4Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer — La obligación de que hombres y mujeres perciban la misma retribución por la prestación de iguales servicios.
- 1Consideraciones de tipo ambiental — Gestión de residuos y reciclaje. Preferentemente, sus aprovisionamientos serán de producción local mediante una gestión eficiente y responsable de la cadena de suministro. Gestión adecuada de los alimentos sobrantes. deberá utilizar productos biodegradables y exentos de sustancias peligrosas.
- 7Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo — La empresa adjudicataria tendrá la obligación de adoptar las medidas de seguridad y salud en el trabajo que sean obligatorias para prevenir de manera rigurosa los riesgos que puedan afectar a la salud de las personas trabajadores, dirigidas al personal adscrito a la ejecución del contrato.
Este contrato en su contexto
- expedientes del organismo
- 616
- presupuesto típico del organismo
- 123 mil €
- mediana de 161 licitaciones, sin contratos menores
Dirección General de la Fundación del Teatro Real acumula 616 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 161 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 122.530,73 €. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos expedientes ha publicado Dirección General de la Fundación del Teatro Real?
Dirección General de la Fundación del Teatro Real acumula 616 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.
¿Cuál es el presupuesto típico de Dirección General de la Fundación del Teatro Real?
La mediana de 161 licitaciones de Dirección General de la Fundación del Teatro Real con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 122.530,73 €.
Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)
Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.
Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.
Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 17:06 h