Contratación del servicio de cortador de jamón y pulpeiro para banquetes y eventos con destino al Parador de Turismo de Santo Estevo (Ourense)
Abierta· admite ofertas
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Cierre de ofertas
18días
11 nov 2026, 14:00 h (hora de Madrid) · en 18 días
Plazo orientativo. Comprueba siempre la fecha y hora límite en el anuncio oficial antes de presentar tu oferta. Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva)
- Presupuesto sin IVA
- 18 mil €
- 20 mil € con IVA
- Valor estimado
- 53 mil €
- con prórrogas
Último dato de la fuente: 21 oct 2026
Lo que te piden
Del anuncio oficial, en palabras claras
- Experiencia
- Tendrías que acreditar experiencia en trabajos similares al contrato en los últimos 3 años.
- Duración
- El contrato dura 1 año.
- Lotes
- Dividido en 2 lotes.
- Procedimiento
- Servicios · Abierto
- Cómo se puntúa
- Los criterios se publican lote a lote.
No figuran en el anuncio la facturación mínima y las garantías. Mira el PCAP antes de decidir.
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Condiciones para presentarse
- Procedimiento
Servicios · Abierto
Duración: 1 año
- Requisitos de acceso
Solvencia económica: según PCAP
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
Solvencia técnica: según PCAP
- Garantías
No publicado en PLACSPVer PCAP (se abre en una pestaña nueva)
- Lotes
2 lotes
- Criterios
Por lotever Lotes
- Dónde se presenta
PLACSP · electrónicaAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)
Documentos (5)
Acceso libre y gratuito
PCAP
Requisitos, solvencia, criterios y garantías
PPT
Qué hay que hacer y cómo
Objeto del contrato
- Sector
- Alimentación y agricultura
- CPV
- 55100000Servicios de hostelería
- Lugar de ejecución
- Madrid, Comunidad de Madrid
- Características
- Sin variantes
Criterios de adjudicación
2 criterios por lote
Criterios de adjudicación
2 criterios por lote
Los criterios se publican lote a lote. Ver Lotes
Lotes2
2 lotes
Criterios · todos los lotes
60 % precio · 40 % juicio de valor
Abierto
Abierto — el plazo de ofertas sigue abierto
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 8.125,00 €
Abierto
Abierto — el plazo de ofertas sigue abierto
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 9.680,00 €
Requisitos de participación4
4 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Requisitos de participación4
4 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Requisitos generales
Solvencia técnica
Experiencia en trabajos similares
Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica las empresas licitantes deberán justificar mediante certificados, haber realizado, al menos, dos servicios o trabajos en los tres últimos años naturales completos y ejercicio corriente hasta la fecha de publicación de la licitación, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato, que incluya objeto de los trabajos o suministro, fechas de realización, beneficiarios públicos o privados importe igual o superior al 30% del importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros cada uno. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.
Según pliego
Declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales como personales, suficientes para el desarrollo de las tareas que constituyan el objeto del contrato, con la calidad requerida de acuerdo al Pliego de Condiciones de Contratación y al Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen la licitación, que el licitador cuenta con una clientela ajena a la propia de Paradores de Turismo de España, S.M.E, S.A., (según modelo que figura como Anexo II al presente Pliego de Condiciones de Contratación).
Solvencia económica
Volumen anual de negocios
Solvencia económica o financiera: Declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos ejercicios sociales o económicos disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior al importe estimado anual de licitación del lote o sumatorio de lotes a los que se presente, euros al año.
Tramitación y cambios
Publicada · sin actualizaciones
Tramitación y cambios
Publicada · sin actualizaciones
Fases
- Publicada 21 oct 2026
- Evaluación
- Adjudicación
- Ejecución
Publicaciones
- 21 oct 2026Anuncio y pliegos publicadosPerfil del contratante
Órgano de contratación
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
5.646 licitaciones en Licto
Adjudicaciones anteriores en este sector
Últimas 5 adjudicaciones del órgano con CPV 55
- Contratación del servicio de cortador de jamón para banquetes y eventos, con destino a los Paradores de Turismo de Almagro (Ciudad Real), Baiona (Pontevedra), Benicarló (Castellón), Chinchón (Madrid), Jávea (Alicante), Lorca (Murcia), Salamanca y Santo Domingo de la Calzada y Bernardo de Fresneda (La Rioja) de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.8 lotes
Importe 43 mil € · Baja 32,9 % · Ofertas 1
21 ene 2025
- Servicio de pulpeira para banquetes y eventos, con destino al Parador de Turismo de Baiona (Pontevedra).Catering Calota SL
Importe 25 mil € · Baja 7,7 % · Ofertas 1
6 mar 2024
- Contratación del servicio de estaciones gastronómicas temáticas para banquetes y eventos, con destino al Parador de Turismo de Baiona (Pontevedra)Eventos Baiona SL
Importe 21 mil € · Baja 23,3 % · Ofertas 1
18 ene 2024
- Contratación del servicio de recepcionista de Spa en el Parador de Turismo de Lorca (Murcia).Asetra Balnearios y Spa SL
Importe 32 mil € · Baja 5,6 % · Ofertas 2
11 oct 2023
- Contratación del servicio de Gestión de Spa´s, según la modalidad de prestación de servicios extraordinarios de estética, cosméticos, masajes y/o cuidado personal (El Saler y Mazagón) y la modalidad de gestión integral de prestación de servicios extraordinarios de estética, cosméticos, masajes y/o cuidado personal, y además, atención de clientes en la recepción de dichos Spa´s (Santo Estevo y Viella).4 lotes
Importe 96 mil € · Baja 12,7 % · Ofertas 2
16 ene 2020
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Este contrato en su contexto
- expedientes del organismo
- 5.646
- mediana del presupuesto del sector
- 3 mil €
- mediana de 35.219 expedientes, contratos menores incluidos
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. acumula 5.646 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 35.219 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos), la mediana es de 2.700,00 €. Esta convocatoria, con 17.805,00 €, queda por encima de esa cifra. El índice de oportunidad de Licto sitúa esta licitación en 3,2 sobre 5. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos expedientes ha publicado Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.?
Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. acumula 5.646 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.
¿Es este presupuesto alto o bajo para Hostelería y restauración?
El presupuesto de licitación es de 17.805,00 €. La mediana de 35.219 expedientes de Hostelería y restauración (contratos menores incluidos) en Licto es de 2.700,00 €.
Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)
Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.
Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.
Último dato de la fuente: 21 oct 2026 · Comprobado por Licto el 22 oct 2026 a las 06:17 h