Lote 1: Carnes, aves, embutidos, quesos y huevos

Conforme a lo previsto en la clausula V del PPT. (V. CLÁUSULAS ESPECÍFICAS PARA CARNES, AVES, EMBUTIDOS, QUESOS Y HUEVOS) 1. Carne de ganado porcino: Será de categoría 1ª. 2. Carne de ganado vacuno-añojo: Será de categoría 1ª. 3. Carne de ganado ovino: Podrán suministrarse carnes frescas o congeladas, de acuerdo con cómo se solicite. Serán de categoría 1ª. 4. Carne de ave: Podrán suministrarse carnes frescas o congeladas, de acuerdo con cómo se solicite. Las carnes serán de categoría 1ª. 5. Las carnes adquiridas deberán ajustarse, en cuanto a su clasificación, calidad y marcaje a lo establecido por el Código Alimentario Español y la normativa que lo desarrolla. 6. Embutidos y quesos: Deberán cumplir los requisitos de etiquetado de acuerdo con la Norma General de Etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimentarios envasados. 7. Huevos: Serán de categoría 1ª. 4 8. La empresa adjudicataria tendrá que presentar un certificado oficial de garantía de sacrificio halal, según el requerimiento del INSTITUTO HALAL, de la Junta Islámica de España. 9. Los productos indicados por el responsable del contrato, relativos al lote n.º 1, deberán ser entregados obligatoriamente envasados al vacío, sin coste adicional y descontado el peso del envase del peso del producto entregado. Se facturará peso neto del producto. 10. Es de obligado cumplimiento la entrega y colocación de todos los productos por el personal de la empresa adjudicataria, en los lugares indicados por el responsable del contrato, así como con sus propios medios