Contratación de los servicios de restauración en la Tribuna Central del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid

Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.

Adjudicada· 1 mar 2024

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Catering&experience SL

PYMEMadrid, Comunidad de Madrid

80 mil €

3 ofertas · media del sector 2,3

Presupuesto sin IVA: 1,7 M €; 1,9 M € con IVA
Valor estimado: 950 mil €; con prórrogas

Ver en PLACSP Documentos (8)

Último dato de la fuente: 7 mar 2024

Fuente oficial

PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

2024/ EXPEDIENTE RESTAURACIÓN TRIBUNA CENTRAL

Condiciones de la licitación

Procedimiento: Servicios · Abierto
Duración: 2 años
Requisitos de acceso: Solvencia económica: Ver Anexo II de PCP
Solvencia técnica: VER ANEXO 2 PCP
Solvencia técnica: según PCAP
Garantías: Definitiva: 5 % del importe de adjudicación
Lotes: Contrato único, sin lotes
Criterios: 34 % precio · 60 % juicio de valor · 6 % otros automáticos
Dónde se presenta: PLACSP · electrónicaAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Documentos (8)

Acceso libre y gratuito

PCAP

Requisitos, solvencia, criterios y garantías

PCP_TRIBUNA CENTRAL SERVICIOS RESTAURACION 2024 vdefPDF (se abre en una pestaña nueva)

PPT

Qué hay que hacer y cómo

PPT TRIBUNA CENTRAL SERVICIOS RESTAURACION 2024 vdef anexoPDF (se abre en una pestaña nueva)

Otros

Memoria, informes y anexos

Objeto del contrato

Sector: Alimentación y agricultura
CPV: 55000000Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
Lugar de ejecución: Madrid, Comunidad de Madrid
Características: Sin variantes

Criterios de adjudicación7

7 criterios · 34 % precio, 60 % juicio de valor, 6 % otros automáticos

Juicio de valorMemoria descriptiva de la oferta30%

Juicio de valorMobiliario, decoración y adaptación de los espacios25%

AutomáticoCanon fijo anual explotacion tribuna central14%

AutomáticoCanon variable por jornada de carreras y evento10%

AutomáticoPrecio servicios zona terrazas superiores tribunas10%

AutomáticoInversión en marketin y mobiliario6%

Juicio de valorMedios humanos5%

Lotes y adjudicaciones

Catering&experience SL

PYMEMadrid, Comunidad de Madrid

80.000,00 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 96.800,00 €

Adj. 1 mar 2024 · Form. 5 mar 2024

3 ofertas (1 PYME) · 19,75 € – 90.000,00 €

Requisitos de participación8

8 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrarNo prohibiciónSin incompatibilidadesSeguridad SocialObligaciones tributarias

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

VER ANEXO 2 PCP

Según pliego

PROGRAMA INFORMÁTICO CON ACCESO A LOS DATOS REALES DE FACTURACIÓN DE LA EXPLOATACIÓN (VER ANEXO II PCP)

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Ver Anexo II de PCP

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Ver todas

Tramitación y cambios

Ejecución · 1 actualización del anuncio o los pliegos

Fases

Publicada 19 ene 2024
Evaluación
Requerimiento pendiente
Plazo de espera
Adjudicación 1 mar 2024
Ejecución

Publicaciones

7 mar 2024Formalización del contratoPerfil del Contratante
1 mar 2024AdjudicaciónPerfil del Contratante
24 ene 2024Pliegos actualizadosPerfil del Contratante
19 ene 2024Anuncio y pliegos publicadosPerfil del Contratante

Todas las publicaciones en PLACSP

Órgano de contratación

Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.

Empresa pública estatalMadrid, Comunidad de Madrid

158 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 5 adjudicaciones del órgano con CPV 55

Publicada	Contrato	Adjudicataria	Importe	Baja	Ofertas
17 dic 2025	Concesión de servicios para la explotación hostelera en el recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, durante las jornadas de carreras.	Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA	—	—	1
5 nov 2025	Autorización de ocupación de un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo para la instalación de food trucks y puestos menores, durante determinadas jornadas navideñas de Family Day	2 lotes	—	—	2
16 feb 2025	Autorización de ocupación de un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo para la instalación de Food Trucks y otros Puestos Menores durante 2025	2 lotes	—	—	12
2 feb 2024	Adjudicación de la cesión de espacios del Hipódromo de la Zarzuela, que se detallan a continuación, para su explotación mediante la prestación de los servicios de hostelería en las barras durante las jornadas de carreras que se celebraran durante la vigencia del Contrato.	Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA	6 mil €	—	7
24 ene 2023	Selección de los titulares de las autorizaciones para ocupar temporalmente un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, con la instalación de FOOD TRUCKS o puesto menor para la venta de productos dulces y salados. Queda expresamente prohibida la venta de bebidas.	Comacon Pi&pi SL	—	—	20

Concesión de servicios para la explotación hostelera en el recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, durante las jornadas de carreras.
Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA
Importe — · Baja — · Ofertas 1
17 dic 2025
Autorización de ocupación de un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo para la instalación de food trucks y puestos menores, durante determinadas jornadas navideñas de Family Day
2 lotes
Importe — · Baja — · Ofertas 2
5 nov 2025
Autorización de ocupación de un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo para la instalación de Food Trucks y otros Puestos Menores durante 2025
2 lotes
Importe — · Baja — · Ofertas 12
16 feb 2025
Adjudicación de la cesión de espacios del Hipódromo de la Zarzuela, que se detallan a continuación, para su explotación mediante la prestación de los servicios de hostelería en las barras durante las jornadas de carreras que se celebraran durante la vigencia del Contrato.
Union Castellana de Alimentacion Ucalsa SA
Importe 6 mil € · Baja — · Ofertas 7
2 feb 2024
Selección de los titulares de las autorizaciones para ocupar temporalmente un espacio en los jardines del recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, con la instalación de FOOD TRUCKS o puesto menor para la venta de productos dulces y salados. Queda expresamente prohibida la venta de bebidas.
Comacon Pi&pi SL
Importe — · Baja — · Ofertas 20
24 ene 2023

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Este contrato en su contexto

expedientes del organismo: 158
presupuesto típico del organismo: 42 mil €; mediana de 109 licitaciones, sin contratos menores

Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. acumula 158 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 109 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 42.000,00 €. Esta convocatoria, con 1.728.000,00 €, queda por encima de esa cifra. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.?

Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. acumula 158 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.?

El presupuesto de licitación es de 1.728.000,00 €. La mediana de 109 licitaciones de Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 42.000,00 €.