concesión administrativa de los puestos de venta y espacios para almacén y cámara frigorífica, vacantes en el Mercado Municipal que se relacionan a continuación, con la finalidad y la obligación de destinarlos a la actividad o a la venta de los productos correspondientes al sector de actividad previsto, de conformidad con el PPT redactado por los Servicios de Comercio

Requisitos de ejecución

• 6Favorecer la formación en el lugar de trabajo — El personal adscrito a los puestos, de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento 852/2004, deberán estar debidamente formados en manipulación de alimentos por lo que deberán estar en posesión de un certificado o acreditación documental emitido por una empresa de formación autorizada.
• 2Consideraciones de tipo social — Cláusulas de responsabilidad social, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 13 de la Ley 18/2018, de la Generalitat Valenciana
• 1Consideraciones de tipo medioambiental — Con el objetivo de fomentar la sostenibilidad ambiental durante la ejecución contractual, se establece la obligación de que la concesionaria utilice materiales biodegradables o reutilizables en la entrega de los alimentos.

Subcontratación

Dado que el presente contrato se trata de una concesión demanial, en base a la naturaleza jurídica del bien objeto de concesión, hay que estar a lo que establece el Reglamento General del Mercado vigente sobre dicho extremo.