Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor del edificio Arenals en el Campus de Elche de la Universidad Miguel Hernández de Elche

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche

Adjudicada· 23 sept 2025

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

UTE el Bon Menjar, Sc, Barra Museum SL

PYMEElche, Comunitat Valenciana

1 €

4 ofertas · media del sector 2,3

Presupuesto sin IVA: No publicado; Con IVA: no publicado
Valor estimado: 2,4 M €; con prórrogas

Ver en PLACSP Documentos (45)

Fuentes oficiales

2024_041

Condiciones de la licitación

Procedimiento: Concesión de servicios · Restringido
Duración: 5 años
Requisitos de acceso: Solvencia económica: facturación anual de al menos 470.000,00 €
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
Garantías: Definitiva
Lotes: 1 lote
Criterios: 42 % precio · 50 % juicio de valor · 8 % otros automáticos
Dónde se presenta: PLACSP · electrónicaAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Documentos (45)

Acceso libre y gratuito

PCAP

Requisitos, solvencia, criterios y garantías

PCAP 2024_041PDF (se abre en una pestaña nueva)

PPT

Qué hay que hacer y cómo

PPT y anexosPDF (se abre en una pestaña nueva)

Otros (43)

Objeto del contrato

Sector: Alimentación y agricultura
CPV: 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
55330000Servicios de cafetería
55511000Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
55523100Servicios de comidas para escuelas
Lugar de ejecución: Elx, Alicante/Alacant, Comunitat Valenciana
Características: Sin variantes

Criterios de adjudicación5

5 criterios · 42 % precio, 50 % juicio de valor, 8 % otros automáticos

Juicio de valorMemoria técnica, base a calidad artículos, medios humanos, técnicos y operativos y descripción del servicio50%

AutomáticoOferta económica40%

AutomáticoCanon5%

AutomáticoMejoras: fuente de agua con sistema de filtración y osmosis.3%

AutomáticoMejoras:descuento del 10 % en los 3 precios de adjudicación del menú de la escuela de verano, para el segundo hermano y sucesivos hermanos.2%

Lotes y adjudicaciones1

1 lote adjudicado a UTE el Bon Menjar, Sc, Barra Museum SL

UTE el Bon Menjar, Sc, Barra Museum SL

PYMEElche, Comunitat Valenciana

1,00 €

Contrato (sin IVA)

Adj. 23 sept 2025

4 ofertas (2 PYME)

Requisitos de participación3

3 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

La experiencia en la realización de trabajos del mismo tipo correspondiente al objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos efectuados por el interesado en el curso de los tres últimos años, avalados por certificados de buena ejecución. Debiendo acreditar un mínimo de una prestación de servicio de cafetería-comedor, de una duración mínima de un año, con un volumen de negocio de facturación anual igual o mayor de 470.000,00 € IVA incluido.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles. Criterios de selección: Los solicitantes de participación en el procedimiento presentarán una declaración responsable del empresario indicando el volumen de negocios global de la empresa que, referido al año de mayor volumen de negocio de los 3 últimos concluidos, deberá ser superior a 470.000 €/año (IVA incluido).

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Tramitación y cambios

Adjudicación · 2 actualizaciones del anuncio o los pliegos

Fases

Publicada 25 dic 2024
Evaluación
Requerimiento pendiente
Adjudicación 23 sept 2025
Ejecución

Publicaciones

23 sept 2025AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
10 ene 2025Anuncio actualizadoPerfil del contratante
27 dic 2024Anuncio actualizadoDOUE
26 dic 2024Pliegos publicadosPerfil del contratante
25 dic 2024Anuncio de licitaciónPerfil del contratante

Todas las publicaciones en PLACSP

Órgano de contratación

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche

Universidad públicaElche, Comunitat Valenciana

998 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 5 adjudicaciones del órgano con CPV 55

Publicada	Contrato	Adjudicataria	Importe	Baja	Ofertas
2 abr 2026	Concesión del servicio de explotación de máquinas automáticas de expedición de alimentos sólidos y bebidas de la Universidad Miguel Hérnandez de Elche	Distribuidores Automáticos Vending SL	—	—	1
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7 nov 2025	Acuerdo Marco para la prestación del servicio de catering y restauración en congresos, actos institucionales, atenciones protocolarias y de representación de la Universidad Miguel Hernández de Elche.	El Bon Menjar, Sc	—	—	6
1 ago 2025	Concesión de servicios de la Cafetería-Comedor del edificio Altabix en el Campus de Elche de la Universidad Miguel Hernández de Elche	Inturfood Restauración SL	965 €	—	3
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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

1Consideraciones de tipo medioambiental — La empresa contratista se obliga a recogida selectiva de todos los residuos generados directa o indirectamente por su actividad, agrupándolos en 5 contenedores.

Ref. TED: 1227a789-61f1-4bf8-9620-49389fd9ec9d

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo: 998
presupuesto típico del organismo: 103 mil €; mediana de 526 licitaciones, sin contratos menores

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche acumula 998 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 526 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 103.000,00 €. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche?

Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche acumula 998 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Cuál es el presupuesto típico de Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche?

La mediana de 526 licitaciones de Rectorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 103.000,00 €.