Servicio de elaboración de paella valenciana a leña para 1000 personas

Adjudicada· 16 oct 2026

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Adjudicataria

Establecimientos Galbis

PYMEValència, Comunitat Valenciana

9 mil €

9,1 % bajo el presupuesto

Oferta única

Presupuesto sin IVA: 10 mil €; 11 mil € con IVA
Valor estimado: 10 mil €; con prórrogas

Ver en PLACSP Documentos (5)

Último dato de la fuente: 20 oct 2026

Fuente oficial

PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

LI40-26

Condiciones de la licitación

Procedimiento: Servicios · Abierto
Duración: 1 año
Requisitos de acceso: Solvencia económica: CCAA aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
Garantías: Definitiva: 5 % del importe de adjudicación
Lotes: Contrato único, sin lotes
Criterios: 40 % precio · 40 % juicio de valor · 20 % otros automáticos
Dónde se presenta: PLACSP · electrónicaAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Documentos (5)

Acceso libre y gratuito

PCAP

Requisitos, solvencia, criterios y garantías

PCAPPDF (se abre en una pestaña nueva)

PPT

Qué hay que hacer y cómo

PPTPPDF (se abre en una pestaña nueva)

Otros

Memoria, informes y anexos

Objeto del contrato

Sector: Alimentación y agricultura
CPV: 55322000Servicios de elaboración de comidas
Lugar de ejecución: Paterna, Valencia/València, Comunitat Valenciana
Características: Sin variantes

Criterios de adjudicación4

4 criterios · 40 % precio, 40 % juicio de valor, 20 % otros automáticos

AutomáticoEconómico40%

Juicio de valorProyecto técnico40%

AutomáticoAmpliación de personal10%

AutomáticoPremio o distinción10%

Lotes y adjudicaciones

Establecimientos Galbis

PYMEValència, Comunitat Valenciana

9.000,00 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 10.890,00 €

Adj. 16 oct 2026 · Form. 20 oct 2026 · Inicio 24 oct 2026

1 oferta (1 PYME)

Requisitos de participación3

3 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Relación de los principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza que constituye el objeto del contrato. Experiencia del profesional designado como cocinero principal del día del evento con una experiencia mínima de 5 años.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

CCAA aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil.

Umbral: 14.850,00 €

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100 mil €sin IVA

Ver todas

Tramitación y cambios

Ejecución · sin actualizaciones

Fases

Publicada 16 sept 2026
Evaluación
Requerimiento pendiente
Adjudicación 16 oct 2026
Ejecución

Publicaciones

20 oct 2026Formalización del contratoPerfil del contratante
16 oct 2026AdjudicaciónPerfil del contratante
16 sept 2026Anuncio y pliegos publicadosPerfil del contratante

Todas las publicaciones en PLACSP

Órgano de contratación

Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.

Empresa pública localPaterna, Comunitat Valenciana

365 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 5 adjudicaciones del órgano con CPV 55

Publicada	Contrato	Adjudicataria	Importe	Baja	Ofertas
28 sept 2026	Contratación del Servicio de camareros y catering.	Casa Toni Paterna SL	9 mil €	0,3 %	1
12 jun 2026	Contratación de los servicios necesarios para realizar conciertos en el municipio de Paterna 2026	2 lotes	50 mil €	26,5 %	3
2 abr 2026	Servicios necesarios para la gestión de barras en varios eventos del municipio de Paterna	Epsilon Eventos SLU	20 mil €	—	5
13 mar 2026	Servicio de elaboración de comidas populares en el municipio de Paterna	3 lotes	53 mil €	8,1 %	2
2 jun 2025	Contratación de los servicios necesarios para realizar conciertos en el municipio de Paterna 2025.	2 lotes	42 mil €	30,1 %	3

Contratación del Servicio de camareros y catering.Casa Toni Paterna SL
Importe 9 mil € · Baja 0,3 % · Ofertas 1
28 sept 2026
Contratación de los servicios necesarios para realizar conciertos en el municipio de Paterna 20262 lotes
Importe 50 mil € · Baja 26,5 % · Ofertas 3
12 jun 2026
Servicios necesarios para la gestión de barras en varios eventos del municipio de Paterna Epsilon Eventos SLU
Importe 20 mil € · Baja — · Ofertas 5
2 abr 2026
Servicio de elaboración de comidas populares en el municipio de Paterna3 lotes
Importe 53 mil € · Baja 8,1 % · Ofertas 2
13 mar 2026
Contratación de los servicios necesarios para realizar conciertos en el municipio de Paterna 2025.2 lotes
Importe 42 mil € · Baja 30,1 % · Ofertas 3
2 jun 2025

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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

2Consideraciones de tipo social — El adjudicatario deberá estar al corriente de pago de las nóminas del personal que participe en la ejecución del contrato y deberá garantizar y velar por el cumplimiento de retribución por las horas realmente realizadas.

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo: 365
presupuesto típico del organismo: 25 mil €; mediana de 238 licitaciones, sin contratos menores
baja de adjudicación: 9,1 %; bajo el presupuesto de licitación

Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. acumula 365 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 238 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 25.495,00 €. Esta convocatoria, con 9.900,00 €, queda por debajo de esa cifra. Se adjudicó por 9.000,00 €, un 9,1 % por debajo del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.?

Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. acumula 365 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.?

El presupuesto de licitación es de 9.900,00 €. La mediana de 238 licitaciones de Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 25.495,00 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.?

El importe de adjudicación fue de 9.000,00 €, un 9,1 % por debajo del presupuesto de licitación.