Licitación de los puestos nº 3, 6, 8, 12 y 14 del Mercado de Abastos Municipal de Xàbia

Según pliego

La solvencia técnica se acreditará a través de los siguientes medios: Carnet de manipulador de alimentos: Los licitadores que concurran para la explotación de los puestos, cuya actividad suponga contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, deberán estar, en posesión del carnet de manipulador de alimentos y, en el supuesto de que tenga previsto emplear a otra u otras personas, también estas, deberán estar en posesión del mismo. Para el caso de que el licitador o los trabajadores por él contratados, si los hubiere, no estén en posesión del carnet de manipulador de alimentos, será suficiente para concurrir a la licitación, con la aportación de un compromiso expreso de disponer del mismo, en caso de resultar adjudicatario, apartándolo, en su caso, en el plazo concedido en el requerimiento de documentación y constitución de garantía (cláusula 17ª del presente pliego).

Seguro de responsabilidad civil

La solvencia económica y financiera y técnica en este contrato será acreditada por los licitadores, necesariamente, a través de los medios siguientes: - Solvencia económica-financiera: Mediante la aportación de justificante de la existencia de un seguro de responsabilidad civil, con un capital mínimo de 50.000,00 €. Para el caso de que el licitador no tenga suscrito dicho seguro, será suficiente para concurrir a la licitación, con la aportación de un compromiso expreso de suscribir el mismo en los términos exigidos en caso de resultar adjudicatario, aportando, en su caso, la póliza, en el plazo concedido en el requerimiento de documentación y constitución de garantía (cláusula 17ª del presente pliego).