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Servicio de alimentación a pacientes, cocina hospitalaria y gestión de cafetería del Hospital de Inca
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Ejecución

Servicio de alimentación a pacientes, cocina hospitalaria y gestión de cafetería del Hospital de Inca

Servicio de Salud de las Illes Balears · Illes Balears

2.877.752,51 €
Presupuesto sin IVA(estimado 6.057.654,54 €)
13,37 €
Importe de adjudicación
48 meses
Duración
Eurest Colectividades SL
Adjudicatario

Objeto del contrato

Descripción
Id licitación: SSCC MP 303/19; Órgano de Contratación: Servicio de Salud de las Illes Balears; Importe: 2877752.51 EUR; Estado: RES
Sector
Mobiliario y equipamiento
Tipo
Servicios · Abierto
CPV
55321000Servicios de preparación de comidas
55322000Servicios de elaboración de comidas
55330000Servicios de cafetería
Ejecución
Illes Balears · 48 meses
Participación
Presentación: ElectrónicaGarantía: Garantía definitiva 5.00%Variantes: No
Características
SARA
Tramitación
Publicada16 ene 2020
Evaluación
Requerimiento pendiente
Plazo de espera
Adjudicación30 abr 2020
Ejecución8 oct 2021· 4 modificaciones
Cumplimiento22 may 2020

Inteligencia competitiva

Profesional

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Órgano de contratación

Criterios de adjudicación

14

Criterios de evaluación

1a - oferta económica: precios unitarios ofertados ingestas precio dieta/día pacientes y personal43,5%
11.- proyecto de adecuación de cafetería10%
12.- mejora: incrementos de inversiones en equipamiento y adecuación de instalaciones10%
7.- proyecto de organización y planificación del servicio10%
8.- planes de contingencia4%
9.- aportación de un sistema informático de gestión de dietas4%
10. - aportación de menaje diferenciado para niños3%
1c - oferta económica: precio menú diario cafetería para el personal3%
6.- criterio social compromiso nuevas contrataciones de personal colectivo dificultad de acceso al mercado laboral3%
1b - oferta económica: porcentaje de descuento lineal ofertado aplicable a los artículos anexo i ppt2,5%
2.- elección de menús para pacientes2%
3.- rotación de menús para los pacientes2%
5.- rotación de menús de cafeterías2%
4.- opciones de menús cafeterías1%

Lotes y adjudicaciones

Resultado de la adjudicación

13,37 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 14,71 €

Adj. 28 abr 2020 · Form. 22 may 2020 · Inicio 22 may 2020

2 ofertas · 12,95 €13,37 €

13,37 €

Contrato (con IVA)

Form. 22 may 2020

1 oferta

Modificaciones del contrato

2

2 modificaciones posteriores a la adjudicación

Modificación 1

La referencia del contrato de modificación es SSCC MO 300/21 La prestación del contrato modificado se iniciará coincidiendo con la fecha de formalización del contrato. El plazo de ejecución total del contrato es de 60 meses, lo que supone una ampliación de 12 meses adicionales al plazo establecido en la cláusula 4 del contrato y la letra D del Pliego de Cláusulas administrativas Particulares (en adelante PCAP). La ampliación del plazo anterior se computará una vez finalizado el contrato principal, el 21 de mayo de 2024. La prestación del contrato modificado se iniciará el 22 de mayo de 2024 y finalizará el 21 de mayo de 2025

+602.932,37 €

Importe
2.877.752,51 € 3.480.684,88 € (sin IVA)
Plazo
+12 meses 60 meses

Modificación 2

Las unidades consumidas tanto de alimentación de pacientes como de alimentación de guardias ha superado las unidades previstas inicialmente (se han ampliado zonas del hospital con lo que se incrementan el número de guardias, se ha incrementado el número de personal en formación que también realiza guardias y, sobre todo, el número de pacientes con derecho a alimentación). Observando la facturación anual y la progresión habida en el consumo real del servicio es necesario un modificado que se ha estimado en 173.987,72€.

+158.170,65 €

Importe
3.480.684,89 € 3.638.855,54 € (sin IVA)
Plazo
+0 años 60 meses

Requisitos de participación

3

Requisitos del licitador

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

XSX-CERTCALIDAD

Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza en el ámbito del objeto del contrato igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso, como máximo los tres últimos años, en las que se indique su importe, fechas y destinatario público o privado de los mismos, atendiendo a tal efecto a los tres primeros dígitos de los respectivos códigos CPV. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente.

Umbral: 2.877.752,51 €

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

-Declaración del empresario indicando el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de la fecha de creación o de inicio de las actividades del empresario.

Umbral: 719.438,13 €

Documentación Técnica

Documentación Legal

Este contrato en su contexto

341
licitaciones del organismo
347.335,98 €
presupuesto típico del organismo
mediana de 152 licitaciones

Servicio de Salud de las Illes Balears acumula 341 licitaciones registradas en Licto. Sobre 152 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado, la mediana es de 347.335,98 €. Esta convocatoria, con 2.877.752,51 €, queda por encima de esa cifra. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo calculamos estas cifras →

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones ha publicado Servicio de Salud de las Illes Balears?

Servicio de Salud de las Illes Balears acumula 341 licitaciones registradas en Licto, a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Servicio de Salud de las Illes Balears?

El presupuesto de licitación es de 2.877.752,51 €. La mediana de 152 licitaciones de Servicio de Salud de las Illes Balears con presupuesto publicado en Licto es de 347.335,98 €.

Fuente: TED · Datos tratados por Licto