Concesión del servicio de cafetería-restaurante y terraza en la Cárcel Vieja (Murcia)

Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia

Adjudicada· 14 mar 2025

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Nueva Cocina Mediterránea 2002 SLU

PYMEAlcantarilla, Región de Murcia

165 mil €

Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja)

Oferta única

Presupuesto sin IVA: 165 mil €; 199 mil € con IVA
Valor estimado: 3,8 M €; con prórrogas

Ver en PLACSP Documentos (17)

Último dato de la fuente: 21 ago 2025

Fuentes oficiales

2023_0176

Condiciones de la licitación

Procedimiento: Concesión de servicios · Restringido
Duración: 5 años
Requisitos de acceso: Solvencia económica: facturación anual de al menos 350.400,00 €
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
Garantías: Complementaria: 5 % del importe de adjudicación
Lotes: 1 lote
Criterios: 98 % precio · 45 % juicio de valor · 57 % otros automáticos
Dónde se presenta: PLACSP · electrónicaAbrir la licitación en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Documentos (17)

Acceso libre y gratuito

PCAP

Requisitos, solvencia, criterios y garantías

Pliego de Clausulas Administrativas ParticularesPDF (se abre en una pestaña nueva)

PPT

Qué hay que hacer y cómo

Pliego Prescripciones TecnicasPDF (se abre en una pestaña nueva)

Otros (15)

Objeto del contrato

Sector: Alimentación y agricultura
CPV: 55100000Servicios de hostelería
55330000Servicios de cafetería
Lugar de ejecución: Murcia, Región de Murcia
Características: Sin variantes

Criterios de adjudicación8

8 criterios · 98 % precio, 45 % juicio de valor, 57 % otros automáticos

Juicio de valorMemoria técnica45%

CalidadMemoria técnica.45%

AutomáticoCanon anual ofertado41%

PrecioCanon anual ofertado.41%

AutomáticoActualización de los precios ofertados en la carta completa de artículos de alimenación y bebida8%

CalidadActualización de los precios ofertados en la carta completa de artículos de alimenación y bebida.8%

AutomáticoProductos de comercio justo6%

CalidadProductos de comercio justo.6%

Lotes y adjudicaciones1

1 lote adjudicado a Nueva Cocina Mediterránea 2002 SLU

Nueva Cocina Mediterránea 2002 SLU

PYMEAlcantarilla, Región de Murcia

164.833,85 €

Contrato (sin IVA)

Adj. 14 mar 2025 · Form. 9 abr 2025 · Inicio 9 abr 2025

1 oferta (1 PYME)

Requisitos de participación4

4 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en el curso de los últimos TRES AÑOS de igual o similar naturaleza que los que constituyan el objeto del contrato que se licita. El importe anual acumulado en el año de mayor ejecución deberá haber sido igual o superior a la cantidad de 245.280,00 €, I.V.A. excluido (cantidad equivalente al 70% del valor anual medio estimado del contrato, I.V.A. excluido)

Umbral: 245.280,00 €

Según pliego

El coordinador técnico responsable de la ejecución del contrato designado por la empresa deberá tener una experiencia mínima de al menos tres (3) años de trabajo en tareas de similar o igual naturaleza que las que constituyen el objeto del contrato que se licita

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Los licitadores deberán acreditar necesariamente su solvencia económica y financiera conforme a la cifra anual de negocio referido al año de mayor volumen de los tres últimos años disponibles; el cual deberá ser, al menos, de 350.400,00 € (I.V.A. excluido), cantidad equivalente al valor anual medio estimado del contrato

Umbral: 350.400,00 €

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Ver todas

Tramitación y cambios

Ejecución · 1 actualización del anuncio o los pliegos

Fases

Información previa 22 dic 2023
Publicada 20 oct 2024
Evaluación
Requerimiento pendiente
Plazo de espera
Adjudicación 14 mar 2025
Ejecución

Publicaciones

11 abr 2025Formalización del contratoDOUE
14 mar 2025AdjudicaciónPerfil del contratante
21 oct 2024Pliegos publicadosPerfil del contratante
21 oct 2024Anuncio actualizadoDOUE
20 oct 2024Anuncio de licitaciónPerfil del contratante

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18 ene 2024Anuncio previoPerfil del contratante
22 dic 2023Anuncio previoPerfil del contratante

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Órgano de contratación

Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia

Administración localMurcia, Región de Murcia

11.148 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 2 adjudicaciones del órgano con CPV 55

Publicada	Contrato	Adjudicataria	Importe	Baja	Ofertas
27 oct 2025	Servicio de cantina en los campos de fútbol, mediante 24 lotes	24 lotes	20 mil €	83,2 %	3
5 mar 2024	Bar-cantina en las instalaciones municipales de la Comisaría de Policía Local de Murcia El Infante	Horeca Mar Menor SL	3 mil €	55,3 %	2

Servicio de cantina en los campos de fútbol, mediante 24 lotes24 lotes
Importe 20 mil € · Baja 83,2 % · Ofertas 3
27 oct 2025
Bar-cantina en las instalaciones municipales de la Comisaría de Policía Local de Murcia El Infante Horeca Mar Menor SL
Importe 3 mil € · Baja 55,3 % · Ofertas 2
5 mar 2024

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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

4Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer — Se deberá considerar el principio de igualdad entre hombres y mujeres en el trato, acceso al empleo, clasificación profesional, promoción, jornada laboral y derechos de conciliación. Se realizará un uso no sexista del lenguaje en toda la documentación y materiales que requiera la ejecución del contrato.
1Consideraciones de tipo medioambiental — Efectuar la recogida selectiva de residuos y su depósito en los contenedores correspondientes conforme a lo exigido en la cláusula 8.2.8 del PPT Empleo de envases retornables en lo productos que en el mercado estén disponibles, al menos en tres tipos de productos (cerveza, agua, refrescos, etc).

Subcontratación

La subcontratación sólo podrá recaer sobre prestaciones accesorias del contrato (tareas de limpieza, desinfección general del establecimiento u otras debidamente autorizadas)

Ref. TED: 10bee514-85e5-4b89-b3f0-6c0f66640963

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo: 11.148
presupuesto típico del organismo: 240 mil €; mediana de 753 licitaciones, sin contratos menores
baja de adjudicación: 0 %; al importe del presupuesto de licitación

Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia acumula 11.148 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 753 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 240.413,25 €. Esta convocatoria, con 164.833,85 €, queda por debajo de esa cifra. Se adjudicó por 164.833,85 €, al importe del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia?

Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia acumula 11.148 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia?

El presupuesto de licitación es de 164.833,85 €. La mediana de 753 licitaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 240.413,25 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Murcia?

El importe de adjudicación fue de 164.833,85 €, igual al presupuesto de licitación.