Servei educatiu i social de menjador escolar dels centres educatius públics de la comarca d’Osona amb criteris saludables, sostenibles, de proximitat i ecològics — Exp. 1403-000089-2022 (X2022001696)1

El servei educatiu del menjador inclou les prestacions següents: \n- Elaboració de l’àpat saludable en línia calenta per a totes les escoles de cuina in situ. \n- Transport diari en els casos que no es tracti de cuina in-situ en les condicions higièniques i sanitàries adients i servei, de forma individualitzada, a cada menjador escolar i a les escoles bressol prèviament anomenades.\n - El servei educatiu de monitoratge durant el temps de la prestació del servei de menjador, i els períodes de temps adequats per a la preparació i tancament del servei, d’acord a les instruccions recollides al Plec de Prescripcions Tècniques (d’ara en endavant PPT). \n- Subministrament de matèries primeres a les escoles amb cuina in-situ d’acord a les indicacions i criteris saludables, sostenibles, ecològics i de proximitat d’acord a les característiques dels aliments que s'especifiquen en l’apartat característiques dels aliments d’obligat compliment.. \n