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Servicio de cocina y alimentación en la residencia municipal Casa Amparo y en el Albergue Municipal de Zaragoza.

Gobierno de Zaragoza

Nº de expediente
0054411-25

Adjudicada· 18 jun 2026

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

4,2 M €

0,2 % bajo el presupuesto

5 ofertas · media del sector 2,3

Presupuesto sin IVA
4,2 M €
4,6 M € con IVA
Valor estimado
9,8 M €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 23 jul 2026

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Servicios · Abierto

Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE

Duración: 2 años

Requisitos de acceso

Solvencia económica: según PCAP

Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares

Garantías

Definitiva: 5 % del importe de adjudicación

Lotes

2 lotes

máx. 2 por licitador

Criterios

49 % precio · 22 % juicio de valor · 29 % otros automáticos

Documentos (27)

Acceso libre y gratuito

Otros (20)

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
55320000Servicios de suministro de comidas
55321000Servicios de preparación de comidas
55322000Servicios de elaboración de comidas
Lugar de ejecución
Zaragoza, Aragón
Características
SARASin variantes

Criterios de adjudicación4

4 criterios · 49 % precio, 22 % juicio de valor, 29 % otros automáticos

Criterios de evaluación

Oferta económica.49%
Composición de los menús.22%
Productos ecológicos.20%
Rotación de los menús.9%

Lotes y adjudicaciones2

2 lotes adjudicados a Aramark Servicios de Catering SLU

Criterios · todos los lotes

49 % precio · 51 % otros automáticos

Máx. lotes por oferta: 2Máx. lotes por adjudicatario: 2
Lote 1

En ejecución· 18 jun 2026

5 ofertas
baja 0,3 % (0,3 % bajo el presupuesto)
2,3 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
2.355.958,64 €
Valor estimado
5.456.435,62 €
Adjudicación
18 jun 2026
Formalización
20 jul 2026
Ofertas
5 ofertas
Importe (sin IVA)
2.349.811,48 €
Importe (con IVA)
2.584.792,63 €
Contrato
1
Lote 2

En ejecución· 18 jun 2026

5 ofertas
baja 0,2 % (0,2 % bajo el presupuesto)
1,8 M € adjudicado
CPV
los mismos del contrato
Presupuesto
1.804.001,78 €
Valor estimado
4.360.918,48 €
Adjudicación
18 jun 2026
Formalización
20 jul 2026
Ofertas
5 ofertas (1 PYME)
Importe (sin IVA)
1.800.432,34 €
Importe (con IVA)
1.980.475,57 €
Contrato
1

Requisitos de participación2

2 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

Relación de los principales servicios efectuados durante los tres últimos años que sean de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, indicando el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. El importe anual que el empresario deberá acreditar como ejecutado, en el año de mayor ejecución del periodo antes indicado, en servicios de igual o similar naturaleza que los del contrato, ha de ser igual o superior al 70% de la anualidad media del lote correspondiente (IVA no incluido), esto es: -Lote 1: 954.876,24 € -Lote 2: 763.160,73 € - Lote 1 y Lote 2: en el caso de presentar oferta a ambos lotes, el importe mínimo que se exige es la suma de los importes mínimos establecidos para cada uno de los lotes: 1.718.036,97 €. VER CLÁUSULA 13.2) PCAPE. Asimismo se establece como clasificación sustitutiva de la solvencia económica y financiera y de la solvencia técnica, la siguiente (tiene carácter potestativo): - Para concurrir al Lote 1: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 5 - Para concurrir al Lote 2: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 4 - Para concurrir a ambos lotes: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 5 VER CLÁUSULA 13.3) PCAPE.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

Volumen anual de negocios que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos años concluidos deberá ser igual o superior al 85% del valor anual medio del lote correspondiente, esto es:-Lote 1: 1.159.492,57 € -Lote 2: 926.695,18 € - Lote 1 y Lote 2: en el caso de presentar oferta a ambos lotes, el importe mínimo que se exige es la suma de los importes mínimos establecidos para cada uno de los lotes: 2.086.187,75 €. VER CLÁUSULA 13.1) PCAPE. Asimismo se establece como clasificación sustitutiva de la solvencia económica y financiera y de la solvencia técnica, la siguiente (tiene carácter potestativo): - Para concurrir al Lote 1: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 5 - Para concurrir al Lote 2: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 4 - Para concurrir a ambos lotes: Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 5 VER CLÁUSULA 13.3) PCAPE.

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Tramitación y cambios

Ejecución · 2 actualizaciones del anuncio o los pliegos · 4 aclaraciones

Fases

  1. Publicada 2 ene 2026
  2. Evaluación
  3. Requerimiento pendiente
  4. Plazo de espera
  5. Adjudicación 18 jun 2026
  6. Ejecución

Publicaciones

  1. 23 jul 2026Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  2. 18 jun 2026AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
  3. 22 ene 2026Anuncio actualizadoDOUE
  4. 21 ene 2026Anuncio actualizadoPerfil del contratante
  5. 2 ene 2026Anuncio y pliegos publicadosDOUE · Perfil del contratante
Todas las publicaciones en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)
Aclaraciones y respuestas (4) en Documentos

Órgano de contratación

Gobierno de Zaragoza

Administración localZaragoza, Aragón

403 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 3 adjudicaciones del órgano con CPV 55

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Condiciones del contrato

Requisitos de ejecución

  • 2Consideraciones de tipo social — -Plan de Calidad de Empleo. VER CLÁUSULA 26.2) PCAPE. -Obligación de acreditar el cumplimiento del pago a empresas subcontratistas o suministradoras. VER CLÁUSULA 26.4) PCAPE.
  • 1Consideraciones de tipo medioambiental — -Observancia de prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario. VER CLÁUSULA 26.3) PCAPE.
  • 4Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer — -Cláusulas sociales de género. VER CLÁUSULA 26.1) PCAPE.

Subcontratación

No se establecen en este contrato tareas críticas que deba efectuar el licitador que resulte adjudicatario del contrato. VER CLÁUSULA 30) PCAPE.

Ref. TED: 2c6b833c-8143-4ae7-821e-8af801f8cda4

Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
403
presupuesto típico del organismo
1,3 M €
mediana de 300 licitaciones, sin contratos menores
baja de adjudicación
0,2 %
bajo el presupuesto de licitación

Gobierno de Zaragoza acumula 403 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 300 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 1.332.733,27 €. Esta convocatoria, con 4.159.960,42 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó un 0,2 % por debajo del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Gobierno de Zaragoza?

Gobierno de Zaragoza acumula 403 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Gobierno de Zaragoza?

El presupuesto de licitación es de 4.159.960,42 €. La mediana de 300 licitaciones de Gobierno de Zaragoza con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 1.332.733,27 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Gobierno de Zaragoza?

La adjudicación quedó un 0,2 % por debajo del presupuesto de licitación.

Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)

También publicado en: TED

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 23 jul 2026 · Comprobado por Licto el 2 nov 2026 a las 21:00 h

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