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Contratación del suministro de salsas, con destino a los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Adjudicada· 21 jul 2022

Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)

Adjudicataria

Joaquin Ayora SA

PYMEValència, Comunitat Valenciana

129 mil €

8,5 % bajo el presupuesto

Oferta única

Presupuesto sin IVA
141 mil €
155 mil € con IVA
Valor estimado
739 mil €
con prórrogas

Último dato de la fuente: 10 sept 2025

Condiciones de la licitación

Procedimiento

Suministros · Abierto

Duración: 1 año

Requisitos de acceso

Solvencia económica: facturación anual de al menos 221.000,00 €

Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares

Solvencia técnica: según PCAP

Garantías

Definitiva: 5 % del importe de adjudicación

Lotes

Contrato único, sin lotes

Criterios

40 % precio · 60 % juicio de valor

Documentos (8)

Acceso libre y gratuito

Objeto del contrato

Sector
Alimentación y agricultura
CPV
15871260Salsas
Lugar de ejecución
Madrid, Comunidad de Madrid
Características
Sin variantes

Criterios de adjudicación2

2 criterios · 40 % precio, 60 % juicio de valor

Criterios de evaluación

Criterios técnicos evaluables mediante juicio de valor60%
Precio40%

Lotes y adjudicaciones

Joaquin Ayora SA

PYMEValència, Comunitat Valenciana

128.622,00 €

Contrato (sin IVA)

con IVA: 141.484,20 €

Adj. 21 jul 2022 · Form. 15 sept 2022 · Inicio 15 sept 2022

1 oferta (1 PYME)

Modificaciones del contrato3

3 modificaciones · última 10 sept 2025

3 modificaciones posteriores a la adjudicación

Modificación 1

PRIMERA PRORROGA DE CONTRATO.

Modificación 2

2ª PRÓRROGA DE CONTRATO.

Modificación 3

TERCERA PRÓRROGA DE CONTRATO.

Requisitos de participación4

4 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica

Requisitos generales

Capacidad de obrar

Solvencia técnica

Experiencia en trabajos similares

5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá justificar mediante certificados, en los que se especifique objeto del suministro o trabajo, importe, fecha de realización y beneficiario público o privado del mismo, haber realizado, al menos, dos suministros en los tres últimos años, del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del presente contrato de importe igual o superior, cada uno, a 60.000,00 euros al año. Los suministros o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o, cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración responsable del licitador.

Según pliego

5.1.3.3.- Requisitos mínimos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar, como requisitos mínimos exigibles (el no cumplimiento de alguno de ellos conlleva la exclusión automática del licitador del proceso de adjudicación), la siguiente documentación técnica: • Ficha técnica de las características de todos y cada uno de los productos ofertados en la que figure, al menos lo siguiente: - Nombre de la marca. - Empresa. - Procedencia. • Certificado de estar inscrito en el Registro General Sanitario de Alimentos. • Sistemas de control implantados, de acuerdo con el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos). • Certificado de contenido en alérgenos y ausencia de OMG. • Justificación del material empleado para el envasado “Apto para uso alimentario” (Declaración Responsable de Conformidad de que los materiales de envasado suministrados están bajo las normas para poder estar en contacto con alimentos). Sólo para alimentos envasados. • Modelo de albarán donde figure el nº de lote del producto solicitado.

Solvencia económica

Volumen anual de negocios

5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, en función de la fecha de constitución o de inicio de actividades del licitador, y que deberá ser igual o superior a 221.000,00 euros al año.

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Tramitación y cambios

Ejecución · sin actualizaciones

Fases

  1. Publicada 29 abr 2022
  2. Evaluación
  3. Requerimiento pendiente
  4. Plazo de espera
  5. Adjudicación 21 jul 2022
  6. Ejecución 29 jun 2023 · 3 modificaciones

Publicaciones

  1. 10 sept 2025Modificación del contratoPerfil del contratante
  2. 4 jul 2024Modificación del contratoPerfil del contratante
  3. 29 jun 2023Modificación del contratoPerfil del contratante
  4. 29 sept 2022Formalización del contratoPerfil del contratante
  5. 21 jul 2022AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
Ver 1 más
  1. 29 abr 2022Anuncio y pliegos publicadosPerfil del contratante
Todas las publicaciones en PLACSP (se abre en una pestaña nueva)

Órgano de contratación

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Empresa pública estatalMadrid, Comunidad de Madrid

5.777 licitaciones en Licto

Adjudicaciones anteriores en este sector

Últimas 5 adjudicaciones del órgano con CPV 15

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Este contrato en su contexto

expedientes del organismo
5.777
mediana del presupuesto del sector
1 mil €
mediana de 32.642 expedientes, contratos menores incluidos
baja de adjudicación
8,5 %
bajo el presupuesto de licitación

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. acumula 5.777 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 32.642 expedientes de Alimentación (contratos menores incluidos), la mediana es de 1.392,34 €. Esta convocatoria, con 140.560,00 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó por 128.622,00 €, un 8,5 % por debajo del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.

Cómo se calcula →

Preguntas frecuentes

¿Cuántos expedientes ha publicado Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.?

Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. acumula 5.777 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.

¿Es este presupuesto alto o bajo para Alimentación?

El presupuesto de licitación es de 140.560,00 €. La mediana de 32.642 expedientes de Alimentación (contratos menores incluidos) en Licto es de 1.392,34 €.

¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.?

El importe de adjudicación fue de 128.622,00 €, un 8,5 % por debajo del presupuesto de licitación.

Origen de los datos: Plataforma de Contratación del Sector Público (Ministerio de Hacienda) · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Condiciones generales de reutilización del Ministerio de Hacienda (Ley 37/2007) (se abre en una pestaña nueva)

Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.

Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.

Último dato de la fuente: 10 sept 2025 · Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 16:18 h

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