Gestión integral del servicio de alimentación de pacientes de los centros dependientes de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública — Exp. 503426-2021
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
Adjudicada· 15 abr 2021
Estado calculado por Licto a partir de los datos de la fuente; consulta la ficha oficial · Ver ficha oficial (se abre en una pestaña nueva)
Adjudicataria
Varios adjudicatarios (9)
79 M €
Adjudicada al importe del presupuesto (sin baja)
12 ofertas · media del sector 2,3
- Presupuesto sin IVA
- 79 M €
- 86,9 M € con IVA
- Valor estimado
- 217 M €
- con prórrogas
Último dato de la fuente: 12 jun 2026
Condiciones de la licitación
- Procedimiento
Servicios · Abierto
Tramitación urgenteplazos reducidos
Sujeto a regulación armonizada (SARA), publicado en el DOUE
Duración: 24 meses
- Requisitos de acceso
Solvencia económica: según PCAP
Solvencia técnica: experiencia en trabajos similares
- Garantías
Complementaria: 5 % del importe de adjudicación
- Lotes
20 lotes
máx. 20 por licitador · 4 por adjudicatario
- Criterios
75 % precio · 25 % otros automáticos
- Dónde se presenta
TED · electrónicaAbrir la licitación en TED (se abre en una pestaña nueva)
Documentos (23)
Acceso libre y gratuito
PCAP
Requisitos, solvencia, criterios y garantías
PPT
Qué hay que hacer y cómo
Otros (19)
- ANEXO I resolucion TACRCPDF (se abre en una pestaña nueva)
- Personal a subrogarPDF (se abre en una pestaña nueva)
- Acuerdo de iniciación del expediente (se abre en una pestaña nueva)
- Resolución medida cautelar (se abre en una pestaña nueva)
- Informe bajas temerarias (se abre en una pestaña nueva)
- Resolución de Prórroga Lotes 2 - 3 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 14 - 19 - 20 (se abre en una pestaña nueva)
- Nota informativa inicio prestación (se abre en una pestaña nueva)
- Memoria justificativa (se abre en una pestaña nueva)
- Documento de aprobación del expediente (se abre en una pestaña nueva)
- Resolución TACRC recurso SODEXO (se abre en una pestaña nueva)
- Anexo al Informe bajas temerarias (se abre en una pestaña nueva)
- Declaración urgencia (se abre en una pestaña nueva)
- Acta del órgano de asistencia (se abre en una pestaña nueva)
- Resolucion (se abre en una pestaña nueva)
- Información licitadores (se abre en una pestaña nueva)
- Composición de la mesa de contratación (se abre en una pestaña nueva)
- Informe separacion de la propuesta de la mesa (se abre en una pestaña nueva)
- Acta bajas temerarias (se abre en una pestaña nueva)
- Acta del órgano de asistencia (se abre en una pestaña nueva)
Objeto del contrato
- Sector
- Alimentación y agricultura
- CPV
- 50800000Servicios varios de reparación y mantenimiento55320000Servicios de suministro de comidas55321000Servicios de preparación de comidas55322000Servicios de elaboración de comidas
- Lugar de ejecución
- Valencia/València, Comunitat Valenciana
- Características
- SARASin variantes
Criterios de adjudicación6
6 criterios · 75 % precio, 25 % otros automáticos
Criterios de adjudicación6
6 criterios · 75 % precio, 25 % otros automáticos
Criterios de evaluación
Lotes y adjudicaciones20
20 lotes · 20 adjudicados a 9 empresas
Presupuesto por lote
- 2 · Hospital General de Castellón+HACLE La Magdalena · 6,9 M € · 9 %
- 5 · Hospital Clínico-Malvarrosa · 5,6 M € · 7 %
- 6 · Hospital Arnau de Vilanova -Lliria y Hospital Doctor Moliner · 5 M € · 6 %
- 7 · Hospital La Fe +CS Miguel Servet +Hospital de Requena · 11,3 M € · 14 %
- 8 · Hospital Doctor Peset + Hospital Padre Jofre · 6,6 M € · 8 %
- 9 · Hospital de Gandía + Hospital de la Pedrera · 3,6 M € · 5 %
- 13 · Hospital General de Alicante · 4 M € · 5 %
- 14 · Hospital de San Juan de Alicante + Hospital San Vicente del Raspeig · 5,1 M € · 6 %
- 15 · Hospital de Elda + CSI Villena · 3,3 M € · 4 %
- 16 · Hospital de Elx · 3,4 M € · 4 %
- 20 · Consorcio Hospital General Universitario de Valencia · 4,9 M € · 6 %
- Otros 9 lotes · 19,4 M € · 25 %
El Puig, Comunitat Valenciana
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 1.351.289,38 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 11 ofertas (1 PYME) · 0,00 € – 1.351.289,00 €
- Importe (sin IVA)
- 1.351.289,38 €
- Importe (con IVA)
- 1.486.418,32 €
- Contrato
- 1
Sant Just Desvern, Cataluña
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 6.898.637,02 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 8 ofertas (1 PYME) · 0,00 € – 6.898.637,00 €
- Importe (sin IVA)
- 6.898.637,02 €
- Importe (con IVA)
- 7.588.500,73 €
- Contrato
- 2
Leganés, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 2.554.675,40 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 7 ofertas
- Importe (sin IVA)
- 2.554.675,40 €
- Importe (con IVA)
- 2.810.142,94 €
- Contrato
- 3
Sant Just Desvern, Cataluña
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 1.463.821,46 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 7 ofertas
- Importe (sin IVA)
- 1.463.821,46 €
- Importe (con IVA)
- 1.610.203,61 €
- Contrato
- 4
Leganés, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 5.608.374,37 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 29 sept 2021
- Ofertas
- 5 ofertas
- Importe (sin IVA)
- 5.608.374,37 €
- Importe (con IVA)
- 6.169.211,81 €
- Contrato
- 5
Madrid, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 4.966.273,23 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 4 ofertas · 1,00 € – 4.966.273,00 €
- Importe (sin IVA)
- 4.966.273,00 €
- Importe (con IVA)
- 5.462.900,00 €
- Contrato
- 6
Leganés, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 11.295.964,63 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 5 ofertas · 0,00 € – 1,00 €
- Importe (sin IVA)
- 11.295.964,63 €
- Importe (con IVA)
- 12.425.561,11 €
- Contrato
- 7
Cornellà de Llobregat, Cataluña
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 6.643.633,62 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 1 jul 2021
- Ofertas
- 9 ofertas (1 PYME) · 0,00 € – 1,00 €
- Importe (sin IVA)
- 6.643.633,62 €
- Importe (con IVA)
- 7.307.996,98 €
- Contrato
- 8
Madrid, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 3.574.774,40 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 10 ofertas (1 PYME) · 0,00 € – 3.574.774,40 €
- Importe (sin IVA)
- 3.574.774,40 €
- Importe (con IVA)
- 3.932.251,85 €
- Contrato
- 9
Leganés, Comunidad de Madrid
Adjudicado· 15 abr 2021
- CPV
- los mismos del contrato
- Presupuesto
- 2.981.664,55 €
- Adjudicación
- 15 abr 2021
- Formalización
- 30 jun 2021
- Ofertas
- 5 ofertas · 1,00 € – 2.981.664,00 €
- Importe (sin IVA)
- 2.981.664,55 €
- Importe (con IVA)
- 3.279.831,01 €
- Contrato
- 1
Modificaciones del contrato2
2 modificaciones · última 18 dic 2024
Modificaciones del contrato2
2 modificaciones · última 18 dic 2024
2 modificaciones posteriores a la adjudicación
Modificación 1
Incremento de los menús diarios
+153.705,15 €
- Importe
- 2.981.664,55 € 3.135.369,70 € (sin IVA)
- Plazo
- +2 meses 2 meses
Modificación 2
incremeto de pensiones
+2.277.273,20 €
- Importe
- 3.135.369,70 € 5.412.642,90 € (sin IVA)
- Plazo
- +12 meses 12 meses
Requisitos de participación2
2 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Requisitos de participación2
2 requisitos · solvencia económica, solvencia técnica
Solvencia técnica
Experiencia en trabajos similares
Los licitadores deberán cumplimentar el DEUC y los Anexos, para determinar su capacidad de obrar, solvencia, no estar incursos en prohibiciones de contratar, estar al corriente de sus obligaciones tributarias y con la seguridad social, así como no estar incurso en incompatibilidades para participar en el contrato.
Solvencia económica
Volumen anual de negocios
Los licitadores deberán cumplimentar el DEUC y los Anexos, para determinar su capacidad de obrar, solvencia, no estar incursos en prohibiciones de contratar, estar al corriente de sus obligaciones tributarias y con la seguridad social, así como no estar incurso en incompatibilidades para participar en el contrato.
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Tramitación y cambios
Ejecución · 5 actualizaciones del anuncio o los pliegos
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Fases
- Publicada 31 oct 2020
- Evaluación
- Requerimiento pendiente
- Plazo de espera
- Adjudicación 15 abr 2021
- Ejecución 25 jun 2024 · 2 modificaciones
Publicaciones
- 18 dic 2024Modificación del contratoPerfil del contratante
- 25 jun 2024Modificación del contratoPerfil del contratante
- 5 oct 2021Formalización del contratoDOUE
- 2 oct 2021Formalización del contratoPerfil del contratante
- 9 jul 2021Formalización del contratoDOUE
Ver 9 más
- 7 jul 2021Formalización del contratoPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
- 15 abr 2021AdjudicaciónPerfil del contratanteVer documento (se abre en una pestaña nueva)
- 27 nov 2020Anuncio actualizadoDOUE
- 24 nov 2020Anuncio actualizadoDOUE
- 23 nov 2020Anuncio actualizadoPerfil del contratante
- 19 nov 2020Anuncio actualizadoPerfil del contratante
- 3 nov 2020Anuncio actualizadoDOUE
- 2 nov 2020Pliegos publicadosPerfil del contratante
- 31 oct 2020Anuncio de licitaciónPerfil del contratante
Órgano de contratación
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
492 licitaciones en Licto
Adjudicaciones anteriores en este sector
Últimas 3 adjudicaciones del órgano con CPV 55
- Gestión integral del Servicio de Alimentación de pacientes que garantice su adecuada alimentación con arreglo a criterios de seguridad alimentaria y una alimentación saludable y sostenible en el Hospital de Manises- Hospital de Crónicos de Mislata de la Conselleria de Sanidad.Mediterranea de Catering SLU
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12 abr 2024
Con una cuenta gratuita
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Condiciones del contrato
Requisitos de ejecución
- 2Consideraciones tipo social — deberá cumplir el convenio colectivo de aplicación
- 7Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo — Deberá incluir firmado el anexo correspondiente
Este contrato en su contexto
- expedientes del organismo
- 492
- presupuesto típico del organismo
- 1,9 M €
- mediana de 344 licitaciones, sin contratos menores
- baja de adjudicación
- 0 %
- al importe del presupuesto de licitación
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad acumula 492 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores). Sobre 344 licitaciones de este organismo con presupuesto publicado (sin contratos menores), la mediana es de 1.880.544,89 €. Esta convocatoria, con 79.008.734,80 €, queda por encima de esa cifra. Se adjudicó al importe del presupuesto de licitación. Cifras calculadas sobre el histórico procesado por Licto, que es parcial.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos expedientes ha publicado Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad?
Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad acumula 492 expedientes registrados en Licto (licitaciones y contratos menores), a partir de los anuncios publicados en las fuentes oficiales que procesamos.
¿Es este presupuesto alto o bajo para Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad?
El presupuesto de licitación es de 79.008.734,80 €. La mediana de 344 licitaciones de Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad con presupuesto publicado (sin contratos menores) en Licto es de 1.880.544,89 €.
¿Por cuánto se adjudicó esta licitación de Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad?
La adjudicación quedó al importe del presupuesto de licitación.
Origen de los datos: Fuente: TED, Oficina de Publicaciones de la UE · Ver anuncio oficial (se abre en una pestaña nueva) · Licencia: Decisión 2011/833/UE de la Comisión sobre reutilización de documentos (se abre en una pestaña nueva)
También publicado en: PLACSP
Datos reestructurados y completados por Licto; el estado y los índices son estimaciones de Licto.
Datos tratados por Licto; no implica patrocinio ni apoyo de la fuente.
Último dato de la fuente: 12 jun 2026 · Comprobado por Licto el 15 oct 2026 a las 11:45 h