Concesión de servicio de explotación del Bar-Cafetería del Centro Luis Velázquez Peña (C-2023/021)

OXR-MEDIOS

Los licitadores deberán acreditar su solvencia técnica o profesional mediante alguno de los siguientes dos medios previstos en el art. 90 LCSP: a) Por disponer de una experiencia mínima en la gestión de bares o cafeterías, o establecimientos de similar índole, en el periodo de los últimos 10 años, de al menos 1 año, sea o no continuado. Tal solvencia se acreditará mediante la presentación por el licitador, de una relación de los principales servicios o trabajos relacionados con el objeto del contrato, que incluya importe, fecha y su destinatario público o privado, acompañada por documentos probatorios tales como certificados de ejecución, facturas, etc.; o b) Por comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los siguientes medios: b.1.- Medios personales: Los licitadores habrán de comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los medios personales necesarios para la ejecución del contrato y previstos en el PPT. b.2.- Medios materiales: Los licitadores habrán de comprometerse a adscribir a la ejecución del contrato los medios técnicos (equipamiento obligatorio) contemplados en el estudio de viabilidad y el PPT. El compromiso de adscripción de medios personales y materiales tiene carácter de obligación esencial a los efectos previstos en el artículo 211.f) de la LCSP, por lo que su incumplimiento se considerará causa de resolución del contrato. El licitador deberá acreditar la disposición de dichos medios mediante la documentación justificativa correspondiente.

Seguro de responsabilidad civil

El licitador deberá acreditar la existencia, o el compromiso de existencia de resultar adjudicatario del contrato, de un seguro de responsabilidad civil por importe igual o superior a 225.000,00 €, que cubra la siguientes coberturas: • Seguro de explotación (daños personales o materiales a terceros) • Patronal: Seguro previsto en el vigente Convenio Colectivo de Hostelería. • De producto (intoxicaciones a causa de alimentos en mal estado, p.ej) • Defensa jurídica (posibles reclamaciones por vía civil o penal por daños causados a terceros)